吃多了肉，吃点蔬菜也不错，烤鲜香菇，四季豆，韭菜，素鸡，年糕，烤臭豆腐也很好吃呢，那种很大的东北白馒头切片烤也很好吃，喜欢咸的就放盐，甜的就涂一层蜜，羊肉串,鸡肉串,鸡心,鸡珍,红薯,土豆,五花肉,牛肉,海鲜,玉米饼,玉米,虾等烤着都很好吃

烧烤已经成为大家喜欢的小吃，现在烧烤类有哪些？

韭菜 青豆 玉米 茄子 鱿鱼 墨鱼 羊肉串，猪肉串，大块肉，豆饼，香肠。鹌鹑 鸡肾 鸡心 鸡腿 空心菜 蘑菇 热狗 羊肉窜 虾 生蚝 燕饺 海白 饺子 秋刀鱼 罗飞鱼 多味鱼 蟹肉 鸡翅 香菇 金针菇

烧烤店边上做什么美食比较好

可以做些汤类如瘦肉丸、混沌、油茶等等 都是非常不错的呢吗，具体的更多的项目可以专门的到学校实地咨询下呢

寻烧烤食谱

我夏天就经常自己在家做烧烤 给你点参考吧 呵呵

羊肉串 每次的经典 一般我都去买一个羊后腿 把筋 膜都剔下来（可以炖肉时候用 或者直接串成肉筋） 精肉切成长条块 用料酒腌一下 这里有个窍门 每次穿之前 用开水把肉块浇一遍 然后把水倒掉 这样烤出来的肉鲜嫩 盐什么的不要提前放 不然会老 如果觉得肉不肥 可以卖羊肉的时候 顺便买2两羊尾 切成小块
串在一起 烤的时候 盐 孜然辣椒就够了

鸡肉串 女性们小朋友们的最爱 可以买点鸡腿肉（鸡胸也可以 但是比较柴）用咖喱粉 蛋清 盐 抓一抓 咖喱粉多放一点 穿的时候 可以间隔着穿点洋葱片（用沙茶酱 或者奥尔良粉也可以）

羊腰子 一破两半 直接用两根签子串 怕味道太重 可以提前用白酒腌 一会儿 烤的时候 慢火 先烤肥油多的那一面 不停用签子扎一扎 把血水扎出来

鱼丸/鱼豆腐 这个很受小朋友欢迎 刷一点油 烤到表面金黄 吱吱作响就好了 可以刷番茄酱 或者辣酱

大虾 整只烤 用新鲜的河虾 青虾 别太大 皮酥脆

鸡翅 这个现在很流行 我一般买比较小的回来 入味 肉面切两刀 用盐 胡椒粉 料酒 花椒水腌制 烤的时候 慢火 把油烤出来皮比较脆 小朋友可以给他们刷酱油蜂蜜水 爱吃辣的可以撒辣椒面 还可以自己开发新口味 蒜茸 番茄等等

馒头片 烤之前先用喷壶把两面喷上白开水 一层就行 然后撒上孜然辣椒 这样考出来的馒头 外面脆 里面松软 不干 而且作料挂的住 烤完了刷酱 依照个人口味 老干妈 甜面酱 朝鲜辣酱 等

想吃猪肉 买五花肉就行了 回来放在平盘里 在冰箱冷冻室里 冻上半个小时 拿出来 这样容易切成薄片 不用很小 切成长条的薄片 用李锦记的叉烧酱或者烧烤酱 一些胡椒粉 腌制 时间可以长一点

烤鱼 草鱼或者鲈鱼 买回来 剔脊骨 两片肉打上花刀 用葱姜盐料酒腌制 最好用篦子或者铁丝网靠 不然会碎 烤的时候 先烤肉的一面 变颜色了 再翻过来 争取每面就烤一次 别老翻动

烤串的时候 下面的碳 不要有火苗子 这样温度太高 上来火很冲的时候 可以先烤油脂含量少的鸡肉 鱼丸 等碳烧开了 没有明火了 再烤猪肉 香肠什么的 慢慢把油烤出去 吃的时候可以用生菜叶子包起来

差不多这些了 喜欢自己烧烤的人肯定爱生活 希望帮到你了 o(∩_∩)o