肉类:超市有很多现成的肉制品，买了可以直接去烧烤。或者自己在准备烧烤的前一天晚上买新鲜的肉类，放人调料腌制好也可以。
蔬菜类：茄子，玉米，辣椒，豆角，金针菇，这些都是烧烤较常准备的，也可根据自己的喜好添加。
主食：馒头，年糕，面包之类。个人觉得馒头烤出来的味道更好，只需刷少许油，慢慢烤出来的馒头，外焦里嫩，很好吃的。
水果：圣女果，苹果，梨之类的时令水果。吃完烧烤一边聊天一边吃水果，会让人觉得没那么腻的。
零食：备一点儿零食，在烧烤前可以用来解馋。
饮料，纸巾等都是必不可少的哦。