每个地方都有特色米粉主食，你们家乡最好吃的粉面有哪些推荐？
2021-07-03点击数： 编辑：admin
面是陕西关中传统风味面食，因为在制作面条时，面条摔在案板上发出“biangbiang”之声而得名，也因面条的性状、宽窄与裤带相似，又叫“裤带面”。相传古时陇东一个穷秀才在赶考时经过咸阳，因饥肠辘辘便进一小店点了一碗酸辣鲜香，利湿暖胃的“biangbiang面”，却无钱结账，便以写出“biangbiang”二字来抵面钱，这才有了“ biangbiang面”。
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面是陕西关中传统风味面食，因为在制作面条时，面条摔在案板上发出“biangbiang”之声而得名，也因面条的性状、宽窄与裤带相似，又叫“裤带面”。相传古时陇东一个穷秀才在赶考时经过咸阳，因饥肠辘辘便进一小店点了一碗酸辣鲜香，利湿暖胃的“biangbiang面”，却无钱结账，便以写出“biangbiang”二字来抵面钱，这才有了“ biangbiang面”。
