去北京玩,一个人吃的美食有什么推荐吗?
2021-07-04点击数: 编辑:admin
作为北京土著,个人越发感觉到京味美食在旅游行业的暴力冲击下,已经成为了一件商品了。
真正的老北京人品美食,是不会到网红店或者是旅游团餐厅去吃饭的。一是吵闹,二是昂贵,而第三点,也是最重要的一点,就是制作小吃的很多厨师根本都不是当地人,甚至是从X东方或者是不知名的野鸡厨校上了几天学就出来工作了。旅游黄金期间,盈利是很高昂的。
很多人都认为,北上广深这样的一线城市,品美食是从不缺少资源的。是的,品美食当然不缺少店铺,但品尝地道正宗的京味美食,却是打着灯笼也找不到几家的。当地老北京人必去的美食店,它不同于网红店或大肆广告的店,有很多你看起来似乎其貌不扬,但味道才是真正正宗的哦。下面,我就给大家推荐几个老北京美食吧~
1、亮健容天土锅羊蝎子(总店)
店面不大,但里面热气腾腾很有气氛,这也是老北京爱吃锅子的原因吧。它家与别家略有不同,以前吃过的基本上都是铜锅羊蝎子,它家是砂锅的,羊肉炖的很烂糊,汤也够味,必点精品羊蝎子,手工面片和手工抻面,豆浆味道香浓,热乎乎的喝下去绝对解辣解渴。
地址:安定门内大街净土胡同8号
人均:84/人
2、篱园潮汕砂锅粥(鼓楼东大街店)
这家店在南锣鼓巷外面的街上,别看它家外表朴素,菜品可绝对新鲜实在呢。老板也很热情诚恳,里里外外招待客人绝不怠慢。他家主要做粥,招牌是干贝蟹粥、分量给的很足,两个人足够喝,我和我男朋友还没喝完。粥里的米熬制的火候也恰到好处,刚好有点粘乎但却不烂糟烂,完美的状态,味道鲜美,咸淡刚刚好~蚝仔粥等等味道都很鲜美,樟茶鸭、店内还有很多小吃,比如烧卖、糯米鸡。养生人力荐!
地址:鼓楼东大街247号-1、2、3
人均:66/人
3、鼓楼馒头店
豆沙包必须有姓名!里面红豆馅超足,红豆控不要错过!讲真,买来趁热吃的话,热乎乎的豆沙包真的可以当成糕点喔~而且豆沙馅儿不是特别甜的那种,所以居住在周边的很多爷爷奶奶也爱买,不怕血糖高。带回家给爸妈吃,他们也都说有小时候的味道呢。还有还有,它家的大馒头也是远近闻名的,每天都会排很长队的,买的话需要些耐心哦~
地址:鼓楼东大街139号
人均:14/人
4、吴裕泰茶庄(鼓楼店)
吴裕泰的冰淇淋也是很有名的,花茶和抹茶两种供选择,每次必点茉莉花茶冰淇淋