长春位于中国东北部，吉林省的省会。

在长春气候凉爽，绿树成荫，风景宜人。素有，塞北春城之称。在长春不仅能避暑赏雪，还可以品尝美食，下面盘点一下长春的美食。

1、白肉血肠，也就是俗话说的酸菜炖白肉血肠。就是猪五花肉，和猪血放入作料灌入肠衣煮制而成。吃起来肥而不腻，瘦而不柴，血肠绵软，热汤鲜香。

2、翡翠人参茅台鸡，长春传统名菜之一。用茅台调料，人参提香去鸡肉的土甘味。主要食材茅台，人参，土鸡。荤素搭配，特色鲜明的地方名肴。

3、雪衣豆沙，吉菜传统风味菜肴之一。此菜软绵，形圆似朵朵白云。色泽洁白。撒上白糖。因此得名。

4、白扒猴头菇，猴头菇和熊掌，鱼翅，燕窝。并称四大名菜。山珍海味里面的山珍就是野生猴头菇。由此可见菜品珍贵。吃起来，不肥不腻，嫩滑爽口，极其美味。

其他还有锅包肉，地三鲜。炒肉拉皮。猪肉炖粉条等家常菜。就不一一列举了。

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