厦门小吃比较有名的就是沙茶面，土笋冻，虾面，烧肉粽等等。

那么我就推荐几家我觉得还不错的小店。

老二市口土笋冻，地址位于厦禾路296号香港广场155号。厦门比较知名的老牌小吃店。他们家的土笋冻，吃起来软软QQ的，有果冻的口感。夏天吃的时候冰冰凉凉清清爽爽，不油不腻。

大中沙茶面，地址位于中山路49号瀛凯宾馆旁126-127号。环境比较简单，沙茶面汤头很浓郁，一般配有香肠，豆干，虾，鱿鱼，丸子等等。每次去都要排队，小小的店面挤了满满的人。

陳伯花生汤，位于思明北路106-2号(近思明电影院)。这家我个人还挺喜欢的，主要是有加了桂圆。份量还挺足，比黄则和大碗。里面加了蛋，还有桂圆。其实桂圆这玩意儿我是不喜欢的，但没想到加入花生汤居然这么搭。个人口味，不会觉得太甜，如果你觉得太甜建议配个馒头。比黄则和好喝很多。