游玩杭州一定要去品尝一下杭帮菜，杭帮菜讲究原汁原味，选料精细，行厨有序，其中，清爽是杭州菜的最大特色。杭州的小吃也是品种丰富，知味观、楼外楼、奎元馆、天香楼、新丰小吃在江浙沪地区都有一定知名度。

杭帮菜



杭州好吃特产菜：

叫化鸡、东坡肉、宋嫂鱼羹、西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖莼菜汤、油焖春笋、老鸭煲、干炸响铃、西湖莼菜羹、蜜汁火方、杭州酱鸭、西湖莼菜汤等。

叫化鸡：



东坡肉：



西湖醋鱼：



小吃：

猫耳朵、片儿川、荷叶子排、油冻儿、臭豆腐、葱包桧儿、小鸡酥·榴莲酥·雀巢鸟窝·麻球王·港汇笋尖虾皇饺·南宋定胜糕·豆沙包·天下第一包等。

杭州天下第一包：