谢谢邀请我回答这个问题。

你学习西点是自己个人兴趣爱好，还是准备为自己创业开店做打算？还是自己要去用这门技术去找工作？

如果是个人的兴趣爱好，你可以先从网上查一些基本资料，也可以从网上视频里学习一些简单的知识。我一个朋友就非常喜欢做糕点，然后她就去糕点店打工，去卖糕点，虽然没有学到做的技术，但是她学习到了一些基本知识。然后自己在家经常做一些小点心。

如果你是打算自己学习西点技术要创业。那就找一家正规的西点培训学校，学费好像也不低。但是西点的分类很多，分德式，俄式，法式，英式。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。你要是自己开店，你就要系统认真的去学习。这样你把所有技能都掌握了，还要有一定的管理技能和销售技能才能保证创业成功。

如果你是找工作，近年来西点师的用工需求是非常大的，而且还是技术工种，根本就不用愁找不到好工作。就业方向大多为星级酒店、连锁饼店，工作环境优雅，工作量也不会特别的大，也是一项很不错的职业选择。

回答的并不是很专业，但是希望能够帮助到你。