鱼香肉丝
用料  
瘦肉

                   250克    
黑木耳

                   50克    
胡萝卜

                   50克    
靑椒    40克    
豆瓣酱

                   20克    
白糖

                   20克    
醋

                   20克    
酱油

                   15克    
料酒

                   15克    
盐

                   1克，浆肉时用    
水淀粉

                   10克    
清水

                   20克    
葱姜蒜末

                   见图    
鱼香肉丝的做法