广州民间美食很多，虾饺之类说过太多就不重复了，我就推荐这个很少外地人知道但其实是最具广东特色的“羊排煲”：

明炭火锅很有“老广味”，但要找到正宗的店铺不容易。

北京路的“黄金屋”羊肉煲一直都很出名，开在横巷里，路过都能闻到飘出来的酱香和锅气，但店面隐蔽大多数人都是匆匆路过，只有老广知道这里有家风格简陋的“神店”。

因为它坚持用明火炭炉，出品都很有柴火味。整个炭炉捧上台，甘蔗汤底好开胃，我就喜欢用羊排蘸腐乳，陈香且有嚼头。剩下的羊肉就借煲力把它焖到烂，聊会天再吃会非常入味。

配上这里最地道的玻璃瓶沙示汽水，冰镇清凉，实在是一种享受。喝不惯的食客初尝可能有点清凉油的味道，但再喝几口实在令人上瘾。玻璃瓶沙示也是陪伴老广多年的老饮料了。