蛋糕的做法大全
2021-08-28点击数: 编辑:admin
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如何制作蛋糕要有图片
图文功略:怎样用微波炉制作蛋糕
想要吃到美味的蛋糕吗?不用去找专业的烤箱,只要家中有微波炉就可以用微波炉做蛋糕了。今天我就带大家怎样用微波炉做蛋糕,下面是全程图解:
微波炉专用的蛋糕粉
鸡蛋,原则上一小包蛋糕粉(50g)搭配一个鸡蛋
微波炉适用的小锅子,相当于蛋糕模子,
有盖子的容器更好一些,有利于保持蛋糕内部的水份。
蛋清蛋黄分离
蜂蜜
鸡蛋黄和蜂蜜(白糖)混合
拌匀
蛋清用打蛋器打发,有人说3分钟可以完全打发,
事实上还是要看打蛋者的操作手法——角度、力度等等一系列主观因素影响。
至少,我打了20多分钟。
打蛋清的过程中,看见没?有白泡泡了哦~
下一个步骤需要把它们都拌匀了。
再把打发的蛋清和它们混合
在容器底部抹上一层薄薄的油,做润滑用。
再倒入上面混合好的“糊糊”。
盖上盖子,准备进入微波炉
微波炉内加热,高火,800W以上2分种左右
铃响之后取出,香味四溢啊
倒出来,脱模,完美吧?
有兴趣的可以自己打发奶油抹上去做“奶油蛋糕”
切开,可以看到横截面也很蓬松吧?哈哈哈哈!