买什么豆腐能炸成湖北特产“豆果”？怎么做好吃？
2021-09-10点击数： 编辑：admin
湖北人说的吃的豆果，并不是所有湖北人都能吃到。豆果，也叫豆泡等。是湖北武穴特有的名食之一，仅武穴有，湖北其它地方很少。武穴豆泡是湖北省黄冈市武穴市的特产。武穴豆泡外观光滑，内面被食用油炸成发泡筋络状，所以炖肉、烧肉佐以豆泡的菜肴在武穴城乡有着悠久的历史，群众将此菜名呼为“豆泡炖肉”或“豆泡烧肉”。豆果就是油炸豆腐 豆腐切成小块，油炸至金黄色。嫩豆腐肯定不行，最好是选用北豆腐，水分少，空气多的那种
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湖北人说的吃的豆果，并不是所有湖北人都能吃到。豆果，也叫豆泡等。是湖北武穴特有的名食之一，仅武穴有，湖北其它地方很少。武穴豆泡是湖北省黄冈市武穴市的特产。武穴豆泡外观光滑，内面被食用油炸成发泡筋络状，所以炖肉、烧肉佐以豆泡的菜肴在武穴城乡有着悠久的历史，群众将此菜名呼为“豆泡炖肉”或“豆泡烧肉”。豆果就是油炸豆腐 豆腐切成小块，油炸至金黄色。嫩豆腐肯定不行，最好是选用北豆腐，水分少，空气多的那种
