> 首页 > 美食 > 正文

广州小吃有哪些?

2021-09-28点击数: 编辑:admin

广州小吃闻名四方,可分七大类:



油器类(油炸食品),有油条、咸煎饼、笑口枣等;

粥品类,有艇仔粥、“伍湛记”及第粥、瑶柱白果粥等;

粉面类,有云吞面(“欧成记”为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等;

糕点类,有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕等;

甜品类,各种红豆沙、绿豆沙,以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等,尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名;

粽子类,有甜粽和咸粽两种;

杂食类,包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。北京路上有著名的牛杂店、果汁铺,还有供应粥、粉、面、奶茶等小吃的茶餐厅。上下九路、西关食街一带更有老广州风格的小吃和点心,南信的双皮奶,街边小车的牛杂,欧成记云吞面,伍湛记及第粥等等热闹极了,通常是小小的店铺挤满了人,找不到座位,不过不要紧,那么多的店铺,走过一家再换一家,家家风味不同。宝华路上有家面店,那里做的猪手面、牛腩面是广州面食中的佼佼者。

标签: 广州美食大全

版权声明

    转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢您的支持与理解。

相关文章