用料
冬瓜 1500g
桂圆干 100g
红糖 500g
冬瓜茶的做法
1、冬瓜外皮洗干净，切成小块
2、冬瓜皮和冬瓜籽全部都要保留。
  都是好东西呀
3、用红糖拌匀冬瓜，静置30分钟，冬瓜会自然出水
4、加入桂圆干，一起煮。大火煮开，转小火煮2个小时，如果你用的普通锅可以根据情况减少时间，自己灵活一下。
5、放凉之后，过滤。
  用纱布把冬瓜渣里的水都拧出来，装瓶。一定要尽可能的榨干，精华都在那里面了。
6、每次喝的时候取上几勺的冬瓜茶浓缩汁，白开水稀释
注意事项：
煮的是浓缩汁，所以不用加水。
煮的火不要大，只要保持在‘咕嘟咕嘟’的状态就好了。
  慢熬。

素什锦的家常做法大全怎么做好吃视频

前言虽然素什锦非常的平常，但其营养非常丰富，多种食材的营养融合在一起，能够保证人体所需的各种维生素、矿物质等。无论是平常的家宴还是节假日，无论夏季的凉菜还是冬季的素菜，无论佐餐还是就酒，均可作为一道不可或缺的菜品。根据各自的喜好，家中有哪些蔬菜均可随意搭配，我这里就是根据现有的食物芹菜、胡萝卜、菜花、果仁、银耳、木耳做成的素什锦。