上面那些都不是正宗苏州小吃啊~
黄天源糕点
绿杨馄饨/蟹粉小笼
朱鸿兴的面
采芝斋的粽子糖和各种蜜饯糖果，买几盒津津牌卤汁豆腐干
观前街上都有的

苏帮菜的话推荐得月楼和松鹤楼，观前街上比较贵，便宜点的话可以去大鸿运，必点菜是松鼠鳜鱼，响油鳝糊，清炒虾仁，蟹粉蹄筋。

阳澄湖大闸蟹也很有名，最好去湖边吃，正宗，相对便宜些。

太湖的船菜也还好，太湖三白：银鱼白鱼白虾。

还有些水里特有的植物也可以尝尝，楼上说的莼菜（一般是莼菜银鱼羹，饭店会有），菱角等。