你觉得国宴菜谱应该写进哪些能代表中国美食文化的菜？
2021-10-03点击数： 编辑：admin
谢邀，国宴菜谱作为向各国友人展现中华料理文化的代表作，肯定是要博采国内各菜系之众长，按“以味为核心，以养为目的”的要求，上及宫廷肴馔谱录，下采民间风味小吃，外涉世界各国名菜，内及国内八大菜系，突出体现了现代饮食“三低一高”的要求。做到口味中西结合，科学合理配膳，注重保健养生之功效才可以的了。
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谢邀，国宴菜谱作为向各国友人展现中华料理文化的代表作，肯定是要博采国内各菜系之众长，按“以味为核心，以养为目的”的要求，上及宫廷肴馔谱录，下采民间风味小吃，外涉世界各国名菜，内及国内八大菜系，突出体现了现代饮食“三低一高”的要求。做到口味中西结合，科学合理配膳，注重保健养生之功效才可以的了。
