做为一个海边长大的人，来给大家介绍几个便宜美味的小海鲜:

海虹

海虹是海边一年四季都有的海鲜，记得小时候夏天游泳的时候。游到养殖海带的海带筏子边，一会就揪上一大袋子。

海虹不需要添加什么佐料，也不用加水。就那么洗净了，放入锅里开火煮至开口即可。

大人喜欢用海虹就着白酒，一口海虹一口大蒜，再来上一口白酒。别提滋味有多鲜美了！

海虹最贵的时候五块钱一斤，一般情况下五块钱二斤。五块钱就够煮一锅，让一家人吃个过瘾了。便宜不？

假鲍鱼

假鲍鱼又叫水泡蛾螺，生长在水底五十米左右的泥沙中。浑身的粘液象蜗牛一样。

假鲍鱼用盐醋洗去粘液，入锅中来点料酒，葱姜，盐煮一个开。捞出取肉。

小葱和假鲍鱼一拌，来点一品鲜酱油，淋入热油。肉质绵软最接近鲍鱼的口感，最主要的是便宜而且肉多。

假鲍鱼一般十五二斤，有时候可能还便宜一些。

嘎巴虾

每年的开春和秋季，都会是嘎巴虾大量上市的季节。大的叫“花腰”，小一点的最美味。

嘎巴虾衍生出的一道美食《生腌嘎巴虾》，可以说是海边老爷们的最爱。用鲜活的嘎巴虾加上高度白酒，辣椒，香菜，小葱，盐，一品鲜酱油拌一下。放冰箱冷藏入味，一入口凉丝丝的虾肉在嘴里绽开，鲜，咸，辣的感觉。下酒的好菜。

嘎巴虾一般十块钱一斤，有时候赶上便宜了五块钱也有。记得一定要买活的会蹦的！

鲅鱼食

鲅鱼食又叫晴天烂，每年五一前后上市。一般也就五块钱二斤，最贵不超过六块钱一斤。

别看鲅鱼食个头小，而且不容易存放。但是新鲜的鲅鱼食，去掉鳃和内脏。

加个鸡蛋放点面一裹，入锅炸酥捞出，连肉带刺都可以食用。那真叫一个“香”。

鮟鱇鱼

鮟鱇鱼也叫蛤蟆鱼，别看长得丑陋。它可是软骨鱼，浑身没有硬刺。老人孩子也可以放心食用。

蛤蟆鱼的肝和肚，都是绝对的美味，尤其是鱼肝可以媲美鹅肝。

蛤蟆鱼剪去嘴边牙，破肚洗净切块。把鱼肚里外翻洗干净，最好加盐和醋搓洗一下。入沸水里焯烫一下捞出洗净。

收拾干净的蛤蟆鱼，不论是家常焖还是炖豆腐，萝卜都是不错的美味。

蛤蟆鱼一般也就五块钱左右一斤，便宜吧？

其它便宜美味的海鲜还有很多，象各种蛤蜊，应季的小海鱼等。我介绍的都是不到十块钱一斤的，大家认为怎么样？喜欢海鲜可以关注我，大家一起讨论海鲜的吃法。