肉圆

常见的在来米浆入绞肉的团状点心。岛中部油煎，台南周边蒸煮。现在常吃的“吉做清蒸虾仁肉圆”，位于台地林口，瘦肉里有鲜虾若干，皮有弹性，内里嫩餪易嚼。几乎超越台南的极上滋味。说是主餐时间到午后，但午餐后几乎难逢。蒸出后完全冷却的，最适人类胃袋。

鸡翅包饭

是台湾的超人气小吃，创意十足，金黄的外皮包着鲜香的米饭，样子十分诱人。刚烤出来时，米饭吸收鸡肉烤制时的香味，鸡肉的油脂被清香的米饭吸收，一口咬下，鸡皮香酥米饭香溢，令人实在爱不释手。

大肠包小肠

是台湾真正家喻户晓的小吃，不管去到哪个夜市都有它的芳影，而小编也是去了台湾才知道如此实在的小吃！糯米肠和香肠经过炭烤后，将糯米肠切开后，再夹着香肠，最后加上各种如蒜头、花生粉、酸菜等配料即可食用。大肠软糯的质感搭配小肠脆皮的口感，醇厚浓郁，越嚼越香，让人回味无穷~

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