包头有哪些必吃的特色美食小吃?
2021-10-26点击数: 编辑:admin
烧麦,比较有名的有背头烧麦,美穗园等,包头这边烧麦基本都是羊肉大葱的馅料。一般这边人都是当早茶吃的!
焙子,有夹菜的,有夹肉的,买一个焙子,喝一碗胡椒粉汤!一般也是早点!
羊杂碎,也就是羊下水,里面包括羊头肉,舌头,心,肝,肺,肚子,等等,,加调料大汤煮熟,放上红色的油炸辣子,香而不膻,能单吃,也能就着米饭和饼子吃,吃的时候再来二两白酒!
贴饼子烩菜,猪肉豆角粉条子,土豆一锅烩,但是有区别于东北的猪肉炖粉条,烩菜里的食材更入味,更绵流,肉更香!
炖羊肉,来内蒙古必吃的菜吧,有名的店有许多家,吃羊肉,啃棒骨,吃完拿个吸管吸热乎乎的骨髓!
莜面,莜面有卷的,有长条的,和好面,揉好造型了上笼屉蒸熟,可以就着热乎乎的肉汤吃,里面拌上辣子,菜;也能就着凉拌的醋和芝麻油汤吃,里面放上黄瓜丝,蒸熟的土豆块!
还有许多,时间关系没法一一说了,您自己去发现吧!