暖暖的味道4月12日
杏香虾排
先将虾去头压扁，以便腌制入味。将鸡蛋打散加入淀粉搅匀，将处理好的虾排粘上鸡蛋和、淀粉、杏仁、面包糠，然后下锅用油炸虾排， 炸至一定程度后，把虾排捞出等油温升高后，把下排再次放入油中复炸。在盘子上浇上酱汁，将虾排放入盘中摆盘国宴杏香虾排就完成了。
花开富贵鱼
将银鳕鱼的脊背骨头去掉，切成方块，将鱼块切成花状。把葱、姜、柠檬放入水中腌制鱼肉，用油炸腌制好的鱼花，将鱼花定型。将番茄沙司、橙汁、糖、盐、柠檬汁、水放入油中炒出酱汁，将炒好的酱汁浇在炸好的鱼花上，美味的国宴花开富贵鱼就完成了。