贵州方便带走的特产美食有哪些?
2022-03-12点击数: 编辑:
来来来,这个问题还是得我这个本地土著给你回答呀。
1、贵州茅台酒茅台酒产于遵义市西面的赤水河畔茅台镇,素有“国酒”之称,其味道香气幽雅,醇厚谐调,绵甜爽净,回味悠长,爱喝酒的伙伴们来到遵义一定要记得带上一瓶哦~
2、湄潭翠芽湄潭翠芽,原名湄江茶,因产于湄江河畔而得名,为贵州省的扁形名茶,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,是作为馈赠亲友,招待国际友人的礼品名茶。
3、务川灰豆腐务川灰豆腐是务川仡佬族人民世代相传的特色食品,是仡佬族人民饮食文化的结晶,有丰富的植物蛋白,不含胆固醇,据西南农学院测定,含有17种氨基酸,其营养成分易于人体吸收,是老少皆宜的营养食品,为筵席中的一味佳肴。
4、遵义鸡蛋糕遵义鸡蛋糕是一种美味可口的汉族传统名小吃。产自历史名城遵义,当地有很多地方名特产食品,其中小鸡蛋糕算是最有名气的一种,100多年来成为遵义的一大名点。凡到遵义的人都要买上几包带回家吃或馈赠亲友,吃过的人都说:遵义鸡蛋糕有特色,比起其他鸡蛋糕好吃。
都匀
都匀是黔南布依族自治州首府,其地方特产也不胜枚举,主要有都匀毛尖、黄糕粑、独山盐酸菜等名优特产。
1、都匀毛尖都匀毛尖由毛泽东于1956年亲自命名,又名白毛尖、细毛尖、鱼钩茶、雀舌茶,是贵州三大名茶之一, 中国十大名茶之一。
2、黄糕粑黄糕粑又名黄粑,是知名的贵州省汉族糕类特产。黄糕粑是用竹笋壳包装成型的,越嚼越浓,香甜可口,是走亲访友、家人团聚、过年过节的必备标志性食品。
3、独山盐酸菜独山盐酸菜是贵州独山县的传统名特产,产销历史悠久。据说盐酸菜的生产始于明代。多为家庭自制自食,或作为特产馈赠亲友,鲁迅先生曾将此菜评为中国最佳素菜。
织金洞
织金洞,位于贵州省织金县官寨乡,是贵州首家世界地质公园,洞内景观十分震撼,织金县城小吃更是一绝,可用来送礼的佳品主要有竹荪、苗族马尾绣、农家烟熏腊肉。
1、织金竹荪织金竹荪是世界上最珍贵的食用茵之一,被誉为真茵皇后,其质地脆嫩疏松,能够饱的鲜汤汁,使味道愈见鲜美爽口,对防治高血压,降低胆固醇,抗癌等方面效果显著。
2、苗族马尾绣有一段苗族古歌这样唱到:“天生初时生,地生生何处?我们的苗族首领,蚩尤呀,把九种事情,都记在衣裙上啦!”马尾绣用料很讲究,工艺繁多,一件成品需多道工序,绣一条背带就耗时一月,仍然采用祖先传下来的乱针、扎针等技法。热爱少数民族文化的亲们值得收藏一幅哦!
3、农家烟熏腊肉贵州织金的腊肉、香肠和血豆腐系列腊味食品系清代兵部尚书总督太子少保丁宝桢家乡对皇宫的贡品。木材熏制而成,食之肥瘦相宜不腻,味美异香爽口,是享誉全国的地方特色之一。
黄果树
作为世界上最大的瀑布群黄果树风景区,不仅有雄浑壮阔的瀑布,还有匠心独运的各式特产,最有名的莫过于波波糖、蜡染、安顺三刀。
1、波波糖波波糖以饴糖为原料,饴糖清甜易消化,经过麦芽酶的作用可变为葡萄糖、直接进入血液、极富营养,加上芝麻末,更加香甜酥脆,入口即化,是一种老友皆宜的食品。
2、蜡染蜡染被誉为“东方古老的艺术之花”。贵州的蜡染以安顺地区最为著名,安顺蜡染图案清雅脱俗,美观大方,具有浓郁的民族特色和贵州高原古朴风味,一般以蓝底白花和白底蓝花为最多,现已发展有彩色蜡染。
3、安顺三刀安顺三刀指的是菜刀、剪刀、皮刀。安顺三刀中,特别是安顺牌菜刀,刀身端正,刃口锋利,前切后砍,使用方便,备受各地用户欢迎和称赞。安顺三刀以其锋利耐用,轻便舒适,造型美观闻名于世,是贵州省传统名牌产品之一。
西江千户苗寨
西江千户苗寨是一个保存苗族原始生态文化完整的地方,由十余个依山而建的自然村寨相连成片,是目前中国乃至全世界最大的苗族聚居村寨。西江苗寨银饰工艺精湛,驰名省内外,苗寨刺绣、苗寨米酒。
1、手工银饰西江有远近闻名的银匠村,苗寨银饰全为手工制作,其工艺具有极高水平,其苗族银饰纯手工制作,工艺水平极高,是送礼佳品。
2、苗寨刺绣苗族刺绣具有传承历史文化的作用,主要表现在刺绣的图案上。几乎每一个刺绣图案纹样都有一个来历或传说,都深含民族的文化,都是民族情感的表达,是苗族历史与生活的展示,可做成衣服、披巾、斜挎包等,连国际巨星杨紫琼到西江后都要仔细了解一番。
3、苗寨米酒苗家米酒,是黔东南苗寨聚集区苗族人的传统风味美酒,同时也是苗家人款待远方客人的第一上品。它又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟,主要由糯米酿制而成,工艺简单,口味香甜纯美,深受人们喜爱。
梵净山
梵净山是中国五大佛教名山之一,得天独厚的天然气候使得这里的土特产也各具特色,尤以梵净山贡茶、江口牛巴干、江口豆腐干以及猕猴桃较为显著。
1、梵净山贡茶梵净山贡茶以团龙村(梵净山西麓)海拔1300~1500米之间的茶叶为原料,采用独特的技术制成、具“色泽隐翠,汤色内绿明亮,香高滋味浓纯鲜爽,略带茶香”的特点,具有清热解毒、降脂减肥、防癌抗衰老等功效。
2、江口牛干巴作为梵净山八大土特产”之一的江口牛干巴,系江口县本地区的传统食品,是居家旅行、探朋送友的必备礼物,深受当地人民的喜爱。
3、江口豆腐干豆腐干是梵净山脚下的江江口县人民的传统食品之一,色香味别具一格,制作独特。江口的豆腐干,吃法多样。可直接用来下酒,细嚼慢咽,香韧可口;用油炸酥,味似响皮而更加酥脆;如用水发胀切成细丝炒肉,则形似墨鱼丝而别有风味。因而多年来,豆腐干一直是江口人民喜爱和馈赠新友的上乘佳品。
4、梵净山猕猴桃猕猴桃被誉为“水果之王”,富含维生素C和多种营成份,梵净山猕猴桃未受任何空气和土壤污染,个头和含水量适中,口感特好,也是送礼佳品。