成都建设路小吃一条街位于四川省成都市成华区建设巷和建设支巷交汇处。吃在中国，味在四川”，这句四方流传的名言点出了成都“尚滋味”、“好辛香”的传统饮食特点。

成都建设路小吃一条街形成的十字形美食矩阵，如同一条属于美食的星光大道，随便哪家店来头和身份都不小，这儿不仅是成都人的美食天堂，更是外地人争相打卡的美食地。

成都建设路名小吃

1、周签签锅巴土豆――“排队的人太多，每次都望而止步”

周签签的锅巴土豆没有像其他锅巴土豆炸的那么的焦，表皮的脆度刚刚好配合上周签签的调料

味道还真的阔以，周签签的味道分为三种糖醋麻辣、麻辣、干拌，适合不同口味的人挑选。

2、何师傅鸡翅包肥肠――“有点辣”

何师傅鸡翅包肥肠晚间的时候生意很不错，鸡翅也烤的滋滋冒油十分诱人，面对这样的外形也是的经受不住诱惑，鸡翅皮脆但是内部肉有点柴不知道是不是烤的太久的原因，鸡翅里包的肥肠是粉蒸肥肠，惊艳之处就是鸡皮多汁爽脆。

尝相思臭豆腐――“一家跟着味儿就能找到的路边小吃”

尝相思，长相思，吃了让人天天思，这家臭豆腐味道足外脆内软，臭豆腐也做的非常的臭，爱它的人爱，恨它的人恨。它家的臭豆腐，一点也不油腻炸的恰到好处。

成都建设路小吃一条街位于四川省成都市成华区建设巷和建设支巷交汇处。

这里形成的十字形美食矩阵，如同一条属于美食的星光大道，随便哪家店来头和身份都不小，这家是抖音点赞百万的大流量，那家是上过天天向上的大明星，这儿不仅是成都人的美食天堂，更是外地人争相打卡的美食地。

建设路美食简介

爸爸炒料牛排老火锅：作为成都西门一家人气颇高的牛排火锅，爸爸炒料牛排老火锅也成为了建设路的新宠，就连冰汤圆都要放蜂巢，地址是建设路43号附26-28号。

蜀色茶颜奶茶店：火遍小红书、票圈的《蜀色茶颜》堪称是成都最具悠闲气息的川派奶茶店，这位新店人气满满，不仅因为它超高的颜值，它每一款奶茶的名字也十分别致，蔓越阑珊、蝶恋生花。

诗意的名字+创意的杯子+好喝的奶茶，也许就是它成为新晋网红的原因。此外，还有每家店堪称标配的熊猫手绘墙，增加了不少可爱的玩偶，地址是建设路43号附22号。

刘酥排：除了傅记排骨，建设路前段时间新开了一家刘酥排也颇受欢迎，酥脆排骨，外酥里嫩，还有香酥肉条、香酥掌中宝、香酥杏鲍菇，一口一个嘎嘣脆，地址是建设巷12号。