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十堰当地有哪些特色早餐?

2022-05-26点击数: 编辑:

十堰是移民城市!早餐也受到各地的影响!热干面,面窝。。。

要说本土化的,就数郧阳三合汤,红薯粉条,羊肉饺子,,,好吃不好吃,各有所爱。你要说别的特色,早餐类别还真没有!各家商户做的也是五花八门!

(1)湖北十堰地方特色美食:

  一、热干面,虽然不是十堰土生土长的,但在十堰受欢迎的程度应该要排第一位。热干面从武汉传过来,但十堰的热干面跟武汉的又有不同。几乎十堰街头的早餐店,如果没有热干面,就不成为早餐店。

  二、郧阳酸浆面,这是十堰当地的,起源于郧阳。不同于外地的酸菜面,酸浆面在和面、放的酸浆上面极有讲究。正宗的以手擀面条为上乘。

  三、豆皮

  四、三合汤,来自郧阳,据传自明朝万历年间。

  另外还有小笼包,蒸饺,豆腐面,面窝,刀削面,拉面,甚至远至新疆的牛杂面等在十堰街头应有尽有!

最能代表十堰的美食小吃是啥?外地朋友来到十堰,你一定会推荐给他的美食会是哪个?

本人一地道鄂西北山区乡民,从饮食文化变迁可以折射出社会由贫困、温饱到富足的巨大变化。记忆中食难裹腹的童年基本没有名吃这一词汇,包子、花卷、火烧馍,电烤饼等食物渴望着整个童年,。

改革开放后随着经济腾飞、人口流动,各种具有地方特色食材也就伴着乡愁融合在南北流通的大潮中,糊拉汤、兰州拉面、刀削面、米粉……等小吃踏纷而至,让车城人足不离乡即可遍尝南北名吃。

勤劳聪慧的十堰人在容纳、接受涌入的南北菜系、各类名吃的同时,创造性地将各种小吃添加上地方元素,成功地造就具有地方风情的食材如牛肉面、小笼包、酸浆面……

如今欣逢盛世的山城十堰人民,在鼓了钱包子,满了菜篮子,丰了饭桌子的情况下,不仅吃出新花样,也吃出了新高度,吃腻了装璜考究、大鱼大肉的酒店。便利的交通更方便人们节假日走出家门、城区,徜徉于五县一市,食郧西马头山羊、八大碗、板桥豆腐干,饮房县糯米黄米,尝竹溪腊肉烝盆儿,品郧县三合汤……各种山珍菜蔬让沐浴在国富民殷下的“吃货们“满足着口腹之欲的同时,更吃出地域文化,吃出健康体魄!!

(1)湖北十堰地方特色美食:

在三堰农贸市场,万秀城对面,骨里香卤菜旁边楼梯道,有家十几年的九九鸭,非常好吃,有很多种类,鸭肠,鸭脖,鸭头麻辣口味,超好吃,是一个姓江的老爷子开的,好像有十几年了,老店,可以去尝试下!

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