哈尔滨有哪些鲜为人知却十分好吃的美食呢?
2022-05-30点击数: 编辑:
单位附近的“苍蝇”小馆,据说叫“建都饺子”,位于香坊区建成头道街3号居民楼1门右侧,但是没有挂牌,具体不知道叫什么了。 没有菜单,看别人点什么,我们点什么。 全程自助服务,食物好了,大姐会叫食客自取。 黄瓜拌猪耳朵,特别大一盘,佐料丰富,有种回到姥姥家的感觉。 猪手,上秤称。肉厚,味香。 个人比较喜欢三鲜饺子,皮薄肉满味鲜! 老街,老味,老情怀
王绪羊排串碳火锅,位于香坊区司徒街71-1号,主打烤羊排和老式炭火锅。一次就可以吃到两样喜欢吃的美味。老式火锅,清水锅,配一定比例的羊骨头汤,特别鲜,吃多了川锅,再吃清水锅,配最简单的麻酱,豆腐乳感觉很幸福,有种小时候的味道,满满的回忆杀。这家店最有特色的其实是羊排,不像一般鞑子烤羊排,一扇一扇的,这家是小串的,两串起订,基本一斤半,切成小块,每一块都划出方子格再烤,受热均匀,焦香四溢,吃的脑满肠肥,一个字“赞”。
同茗福私房菜,位于道里区安红街177号院内,其实老板姓董,人称大董,后来哈尔滨开了大董烤鸭后,私房菜的名字就改成了“同茗福”,感觉很有寓意!
老味道,老情怀!最重要的一点是:不加任何添加剂,让食客可以吃到安全,最接近小时候的味道! 个人比较喜欢老式樱桃肉,烧鸡,猪手!
(1) 安顺街清真牛肉羊肉,安顺街副161-3。肉铺里边卖肉,还有一些烤肉,老板的手艺非常不错,一般也就接待2桌需要提前预定,羊肉串,牛肉串,生串烤制,味道很纯。腰子味道也很不错。店里的羊汤烧卖也超级好吃。
(2) 哈尔滨桥南街上最火的小摊~小白帽老太太。店面位于桥南街42-3号边上的胡同里从大直街过去很近,请大家认准图中老板大哥或者这个大姐,一定不会找错。营业时间每年4月-9月每天17:00-22:00。串有7种,羊排串、牛肉串、鸡心、梅肉、鱿鱼、鱼豆腐、腰子,主食,烤饼。这家主要特色铁板烤,串的重点就是食材新鲜,师傅铁板烤火候掌握到位,再加入秘制酱料。就这几点,多年来好多回头客户都会来了再来。
(3)老万饭馆,道外丰润街13号(117中学对面),没有牌子,好多老道外人都知道这家不挂牌子的店。下水做的一绝,小店就有7个菜,主要的招牌菜是下水、大肠、肚、肝、腰子! 不计较环境,喜欢吃下水的吃货
(5)地道栈私厨,货栈街17号。
小店挺有特点,三无,没有牌匾,没有菜单,没有服务员。
据说在饭口时间,等位。不预定吃不上也很常见。其实这家店没有名字,地道栈也是常来的客人取的名字。
对于第一次来的人位置确实有点难找,但是对于老顾客来说就是熟门熟路的感觉。
海杂拌和家常炖鱼