去哈尔滨旅游，美食是不能错过的。因为哈尔滨有很多特色美食，是在其他地区吃不到的。哈尔滨的美食是让游客们回味无穷的。

第一个就是哈尔滨红肠，是哈尔滨美食的代表作之一。表面光泽鲜亮，外皮起皱，熏烟味十分浓厚，味道美品质好，不油不腻，富含大量的蛋白质，营养很丰富。用哈尔滨红肠做一道凉菜，不仅好吃可口，还解腻开胃，与其他菜肴可以很融合的搭配在一起。

第二个是马迭尔冰棍，别看只是一个冰棍，但这种冰棍是可以代表哈尔滨特色的小吃美食，现如今已经有上百年的历史了。入口甜而太腻，还有浓郁的香气。里面放入了大量的牛奶，没有任何的食用添加剂，吃得比较健康，价格也比较实惠，在夏季是很受欢迎的冷饮。当然，在冬季吃是另一种感觉。

第三个是锅包肉，说起锅包肉，那是真的好吃。口感外酥里嫩，味道酸甜可口。这也是小朋友很喜欢吃的一道菜，很适合小朋友的口味。

第四个是酱骨肉，来哈尔滨怎么能不吃肉呢,酱骨肉也是哈尔滨的特色菜。骨棒经过长时间的炖煮，肉质软烂，酱香味十足。还可以把骨棒砸开，用手捧着骨头，一口一口的吸里面的骨髓，既营养又好吃。满足了人们大口吃肉的想法。

第五个是烤冷面。一种很好吃的街边小吃。在烤制的冷面里面加上香肠、培根、生菜、洋葱等等配料，再在烤冷面的表面涂上一层酱料，这味道香气四溢，是很多人都很喜欢吃的街边小吃，也是哈尔滨夜市的“名列前茅”的。

哈尔滨的美食不止这几样，去哈尔滨旅游是去见识哈尔滨的雪白透亮的冰城，也是去品尝东北地区的特色美食。

当然是的，因为哈尔滨有非常多的美食，如果去哈尔滨旅行不吃这些美食的话，那么就白去旅行了。