内蒙古赤峰都有哪些特色菜?
2022-06-09点击数: 编辑:
赤峰位于我国今天的内蒙古地区,当地的话好吃的美食也都是挺多的,而且好多都是牛羊肉等,说到赤峰的美食,最有名的还是要数当地的对夹了,内蒙古人都有爱吃对夹的爱好,但是味道的话还是要数赤峰的最好吃,有机会的话可以去尝尝。
再就是当地的牛羊肉做的比较的有特色,像蒙古风味的烤羊排色泽金黄,吃起来香脆好吃,是赤峰人用来招待客人的一道名菜,到了当地这道烤羊排也是要尝尝的,配上自己做的辣椒酱汁,也是别有一番滋味,还是内蒙古的羊肉吃着香。
还有赤峰的羊杂拼盘、锅包肉、奶豆腐、拔丝奶豆腐、好华子鱼、石烹羊尾尖、炒米奶嚼口、豆卷拼肠、软炸蘑菇、干炸黄花鱼、锦山熏鸡、牛蹄筋、蒙古八珍、内蒙古焖饼、内蒙古焖面、手抓羊肉、敖汉拨面、哈达火烧、全羊宴等都是当地的一些名吃。
【对夹】
烧饼里夹薰肉的大众美食,算是赤峰当地的肉夹馍,酥脆鲜香,齿颊生香,也算小吃一绝了。
【黄米切糕】蒸好的粘糕是一大坨,吃的时候得一片片切下来,所以称“切糕”。
【敖汉拨面】
是赤峰敖汉旗的特色小吃,以荞麦为原料,轧碾而成,口感润滑又劲道。
【达里湖华子鱼】
俗称滑子鱼。就一句话,它上过〖舌尖上的中国〗,就这一句话够了。
锡林浩特市哪一家蒙餐最正宗?
我是预约旅行,感谢悟空小秘书邀请~
在内蒙就是要大口吃肉!在锡林浩特市推荐羊香香这家~
餐厅不大,但很有内蒙特色,美团上西北餐排名第二,属于蒙餐,算是当地特色了。座无虚席啊!味道还不错,量也大份!
羊三香,真的是味道好又酥烂。
羊肉没有膻味,骨头外面带的肉还真挺多的,看这卖相不太好,但是吃起来真的很香,非常香!吸骨髓吸的好过瘾。
肉不贵,蔬菜贵啊!
吃的干干净净,哈哈
最后附上一张菜单~看看都是什么价位!
地址:锡林浩特市察哈尔街79号万和家园南门东50米
【本文原创文章】
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正宗蒙餐在手把肉一条街!
朋友们谁去过锡盟,知道锡盟土特产都有哪些吗?朋友们介绍下呗?
土生土长的锡盟人来告诉你:草原特产当然首推牛肉干和奶食品,草原特产店的牛肉干都是货真价实的,价格都可以接受,奶食品如没吃惯,也许不适应,真正的草原人家会餐桌常备。最近几年有酸奶糖、奶皮卷、奶制月饼等网红食品,这些适合做伴手礼,来草原还是建议吃蒙餐,奶茶、手把肉、蒙古包子(纯羊肉,一口下去会流油)、果条、血肠……