康县民居特色
2022-06-12点击数: 编辑:
甘肃康县谈家院民居建筑结构紧凑,保存完好,装饰典雅,属典型的院落式民居。从建筑形制上充分反映了康县民居的地域性、民族性、社会性、传统性、技艺性和时尚性特色,可以说是康县古民居的代表作品之一。尤其是院内正房的地基墙面镶嵌的石刻作品具有独特的观赏价值和艺术价值,其作品形式遵循大众欣赏习惯、保持艺术表现可辨识的具象特点,更强调浮雕空间结构或视觉形象的象征性、寓意性,使作品中体现出广泛题材、巧妙构思、娴熟技巧、深刻寓意、浓烈情趣等艺术特征。
康县位于甘肃省东南部,陕、甘、川三省交界地带。全县辖21乡镇,总面积2958.46平方公里,总人口20.32万,以汉民族为主,满、壮、藏、蒙、瑶、维吾尔等少数民族杂居。系先秦古雍梁之地,巴属古道、茶马古道都途经此处,民族特色鲜明、文化历史丰盈。
陇南有什么小吃
小吃有很多啊,米皮、面皮、洋芋搅团、炒煎饼、羊肉串等,如果你在武都区,应该尝一尝哪里的洋芋搅团,很不错哦,玩的地方武都有万象洞、宕昌有官鹅沟、成县有西狭颂和鸡峰山、西和有晚霞湖、礼县有祁山堡、康县有阳坝、徽县有三滩、两当有张果老登真洞,都是国家级的旅游景点
武都区美食
武都区美食有武都面皮、武都麻辣粉、武都洋芋搅团、豆花子、武都甜柿等。
1、武都面皮:直接将面揽入水中,成稀糊状,上笼蒸熟者为面皮;将面团放人清水中反复搓洗,分出面筋,上笼蒸熟者为酿皮。调料也因地而宜,武都主要调入草果、山赖等调料呛煮的醋、盐、油泼大蒜、油泼辣椒;其他县则有另调酱油的,或加入芥末等。武都面皮风味较为独特,历史上即为特色大众小吃。
2、武都麻辣粉:麻辣粉是当地人喜爱的小吃之一,摊点遍布大街小巷。用鸡汤或骨头煲的老汤将粉条、手擀粉、宽粉煮熟,再配以葱末、姜末、蒜泥,豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油,炸酥的花生豆和黄豆,花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精,盐、芝麻,食用起来麻辣爽口。
3、武都洋芋搅团:洋芋搅团为武都地方名优小吃,是用当地产的洋芋精制而成。搅团是生活贫困时常吃的饭,现在逐渐发展成为当地的著名小吃。过去为农家家常小吃,现已成为大众喜食的地方特色小吃之一。分热食、冷食两种食用法。
4、豆花子:豆花子属黄豆制品,前期制作与豆腐相仿,比豆腐脑硬,比豆腐松软,盛碗后,调以胡椒、姜粉、虾皮等制作的汤汁热食。口感辛辣清香。武都、文县、康县等县皆有,以武都的最佳。
5、武都甜柿:武都甜柿甘肃陇南渭河流域的柿子,果实肥硕,肉厚香甜,营养丰富,柿子加工制柿饼,酿柿酒,造柿醋,做柿糖,色味俱佳,柿饼有健胃润肠、止血解毒、降血压等功效。甜柿原产我国,栽培历史悠久,适应性广,寿命长,效益高,营养丰富,深受广大消费者欢迎。