黄骅名气来自于两个方面，一个是冬枣，一个是黄骅港，冬枣是因为好吃，黄骅港是渤海湾的大港。不过估计很少有人知道黄骅是怎么来的，黄骅市是为了纪念牺牲的冀鲁边军区副司令员黄骅烈士而命名的。

黄骅这个地方自古就是盐碱地，境内的长芦盐场从古至今依然是国内海盐的主要产地，四大海盐盐场。渤海路上的河北海盐博物馆里展示了人类有史以来的晒盐、煮盐、井矿盐等等各种盐的来历和历史，很有意思，应该是国内目前盐类资料最丰富的博物馆。

黄骅号称冬枣之乡，冬枣好吃，皮薄、肉厚、核小，肉质细嫩而酥脆，酸甜适口，口感极佳。

因为靠海，海鲜肯定必不可少，渤海里的特产，黄骅差不多都能吃到，有一种当地的梭子蟹挺好吃，个头大，蟹肉多，肉色白，鲜嫩味美。

其实，黄骅还有个很出名的企业就是那个华林酸碱平衡，据说但凡华林搞活动，人多的，不得不出动警力维护治安，直销骗人的买卖，终归不长久，去年被查了，还是踏踏实实干点儿事儿的好。

沧州特产及小吃？

沧州特产及小吃主要包括以下几种：

1、驴肉火烧：河间驴肉火烧是河北省河间市的传统名吃。味道外热里爽，清爽醇香。河间驴肉火烧具有悠久的历史，可以追溯到唐代洛阳。

2、沧州金丝小枣：其又名西河红枣。因干枣剥开时有金黄丝相连，入口甜如蜜，外形如珠似玑，故称金丝小枣。沧州金丝小枣是畅销于国内外的名贵果品。

3、黄骅冬枣：已有三千年历史，可以上溯至秦汉之前，史载“燕赵千树枣”，“自古有鱼盐枣之饶”，“柳县章武(秦汉时黄骅域内置柳县、章武 )皆植枣，以此物当食，家酿半斛，殷实富足”。

4、黄骅梭子蟹：河北省沧州市黄骅市的特产。渤海三疣梭子蟹是黄骅沿海最主要的海产品。

5、杂碎汤：主要材料有羊肚、羊肝、羊肺、羊肠等。

6、泊头鸭梨：河北省沧州市的特产，以泊头栽培面积最大，栽种最早，品质最好而得名，泊头鸭梨果形俊秀，皮簿肉细，脆嫩多汁，香甜爽口。

河北沧州有什么特色美食啊？

羊肠子， 冯氏香肠 盐山皮蛋 交河煎饼 南皮窝头 奇美香肠 任丘熏鱼 三疣梭子蟹 渤海对虾 沧州狮子头、河间驴肉火烧、河间芝麻花酥糖、盐山皮蛋、白洋淀皮蛋、、吴桥薄脆饼、肃宁香肠等，沧州羊肚汤，黄骅冬枣。