我是美食君，一个走心走胃不走肾的美食爱好者，欢迎大家和我交流。

美食是不分贵贱，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃，只要是自己喜欢美味的食物，都是美食。

临沂八宝豆豉，每次去临沂我都会带一些八宝豆豉，吃起来清香、去腻、爽口。

蒙阴光棍鸡，光棍鸡这个名字的由来听说是，常来吃鸡的顾客看到饭馆没有女职工，也没有名字，就给起了个“光棍鸡”的美名。

糁，这算是临沂最知名的小吃了，吃起来肥而不腻，为众多人所喜爱。

临沂煎饼，这是临沂地区传统的主食，别的地方可能没有，是久负盛名的地方特产。

莒南驴肉，“天上的龙肉，地上的驴肉”。与临沂八宝豆豉，蒙阴光棍鸡组成沂蒙三大名吃。

红烧兔头，味道的确是赞，喜欢小动物的我吃过一次，还是想吃第二次，深感惭愧。

朋友们你们还知道临沂的其他美食吗？可以在评论区写出你的答案哦！作为一名地道的临沂人，看到这个问题实在是无从下手，不是说临沂没有美食，而是临沂好吃的太多了，大饭店里的、地摊上的、老百姓案头上的，有的是，实在不能用十大美食来概括。在这里就简单介绍几种很有特色、很受老百姓喜爱的、临沂独有的美食吧。

一、米参。当仁不让的肯定是米参了（输入法都没有这个字，打了一个米一个参，哈哈）。临沂的代表美食，肥而不腻，临沂市区出名的朝阳糁馆，南关糁馆，还有一个独一味糁府，各县区也都有比较出名的老店。

二、沂水炸串。类似于烧烤，肉啊，菜啊、火腿肠啊等等各种食物串在签字上，在油里炸，火候全凭炸串师傅掌握，配上冰啤酒，吃起来那叫爽，关键是还不贵，物美价廉。在沂水比较有名的有小桥、胖大娘等店，都是在居民区的小院里，装修不豪华，但是就是好吃。

三、炒鸡。炒鸡就不用多介绍了，全国人民都知道没有一只鸡能活着跑出临沂。

还有全羊（羊肉做法太多了）、兔子头啊、盖世驴肉、惟一斋八宝豆豉（是不是很多人读成doushi）、鸭头、马头考牌、独树锅饼、、、当然，还有各种口味的煎饼。

原创

山东临沂的美食有哪些？临沂有好的海鲜店吗？

说起吃来，勤劳伟大的中国人民就很智慧，创造了许多征服你的味蕾的特色小吃。物产的丰富、食俗的久远、勤劳的沂蒙人民也创造很多像：糁、八宝豆鼓、民间伏酱、煎饼、莒南锅饼、沂水丰糕、郯城挎包火烧等等等都是沂蒙独有的地方小吃；此外沂蒙菜有：光棍鸡、蒜泥鱼、烩肉丝鱿鱼、蒙山全蝎、莒南炉肉等民间特色菜；档次较高的饭店流行的新潮菜有：果味银杏、灯笼虾片、龙珠鲍翅、清汤乌穗、桃源焖鱼头、甲鱼丸子等已成沂蒙美食的新族。

说起海鲜，阳光海岸自助餐还不错，里面主要就是海鲜，品种也多，价格158元一位稍贵点，在沂蒙路和兰山路交汇往北3里路路西就是

或者就是去桃源大世界北边的桃源海鲜渔港，开的年数也不短了。如果想吃新鲜的建议还是去岚山或者日照，毕竟海边么。

辣子鸡和糁(sa)

山东临沂美食很多，其中炒鸡最为出名，临沂到底有多少种炒鸡呢？

大美临沂，山美水美人更美，但是最美的当属临沂美食，其中美食当中就属吃鸡了，临沂的鸡分为叫花子鸡，地锅鸡，大盘鸡，烧鸡，光棍鸡等等吃法，其中蒙阴光棍鸡最为出名，话说当年中央心连心艺术团来临沂演出，闭暮后市领导做陪吃饭，艺术团的团长要求到农村随便吃一点带有地方特色的小吃就行了，不必太破费，领导一行领着艺术团去吃蒙阴光棍鸡，吃后是赞不绝口，饭店老板平时喜爱书法，头脑灵活，又懂商机与广告效应，自然不会放过如此机会，缠着艺术团团长宋祖英题词做为镇店之宝，当时气氛热烈，团长心情大好满口答应，饭店老板拿来宣纸毛笔让团长留墨宝，团长洋洋洒洒的写下了“天下第一鸡“大家一看字特漂亮都鼓掌欢迎，老板一看没有落款忙对团长说还没有落款，团长自然毫不犹豫的写下了宋祖英三个字，这使在场的大家以从来未有的掌声热烈鼓掌欢迎，把气氛带入高潮，从此这幅书法就被饭店老板装裱后一挂在收银台上方做为招牌，用来招揽顾客。自然大家看到墨宝后都会哈哈大笑。

临沂炒鸡最低有4种，也是最被大众认可的4种炒鸡做法；有麻辣炒鸡、可乐香酥炒鸡、木耳小炒鸡、香菇炒鸡。

今天我就给大家介绍一下我最爱吃的香菇炒鸡： 原料：麻鸡1只7.5元1斤，2斤15元，剁成小块清水洗净，用清水加点料酒浸泡20分钟去血沫，去腥。

配料：香菇、葱姜蒜、青红菜椒、青豆。所有配料不到三算3元钱。

所有配料洗净切好备用。

起锅烧油至七成热，放入浸泡好的鸡块翻炒。

大火炒至变成金黄色。

放入葱姜、香菇、青豆，翻炒均匀。

放入适量料酒、耗油、味极鲜、醋、加入500毫升啤酒盖上锅盖大火炖5分钟后，改小火炖5分钟。

汤汁快干时放入青红菜椒，蒜片翻炒2分钟加点味精即可出锅装盘上桌。

这就是临沂最好吃的家常炒鸡其中一种，另外几种就是配料不一样，做法几近相同，我们做的时候可根据个人口味去做属于自己的的炒鸡；简单方便又实惠，加上调料、油、气3元钱，总成本21元的美味，用时30分钟，色香味俱全超级好吃的香菇炒鸡，两个人足够吃的了。