在塞罕坝第一天早上从一碗羊肉汤中醒来，羊肉汤看上去很油，实则非常清淡，只有鲜香没有腥膻。中午吃了特色烤羊腿，两个人拼了命吃，还是剩下了一半。咸口的奶茶特别好喝。整个人都暖和了起来。第二天中午吃了铜锅涮肉，还有烤包子烤羊肉串，依然是满足感十足的羊肉盛宴。羊肉卷入汤立即变色，口感绵密爽滑。内蒙古的羊肉真的是名不虚传

在塞罕坝可以到一下餐厅用餐

乌兰布统迎金楼宾馆·中餐厅

红山饭店

乌兰布统韩家大院餐厅

塞罕坝的羊肉真的是很好吃，一点都不膻，嫩滑可口。第一天早上从一碗羊肉汤中醒来，羊肉汤看上去很油，实则非常清淡，只有鲜香没有腥膻。中午吃了特色烤羊腿，两个人拼了命吃，还是剩下了一半。咸口的奶茶特别好喝。整个人都暖和了起来。第二天中午吃了铜锅涮肉，还有烤包子烤羊肉串，依然是满足感十足的羊肉盛宴。羊肉卷入汤立即变色，口感绵密爽滑。内蒙古的羊肉真的是名不虚传

塞罕坝的美食主打天然无污染，野菜、牛奶、菌菇等都十分纯净新鲜，口感特别好。草原上自然少不了羊肉制品，涮羊肉、手把肉、烤全羊那是分量十足，嫩嫩的羊肉保证吃得你心花怒放。塞罕坝位于承德，莜面是出名的坝上三宝之首，历史悠久，营养价值高，对糖尿病、高血压都有一定帮助，是美味的“良药”。

烤羊腿

草原上的羊肉肥美鲜嫩，选一年以内的羊，取下羊腿，在羊腿的正反面斜着划出花刀，然后放在炭火架上翻面烘烤，还要往羊腿上刷些调料。要用文火烤，不要用旺火和明火。等到羊腿变得深棕色并且冒出油即可食用。 烤羊腿是在塞罕坝随处都能吃到的美味佳肴，各大饭馆、酒店都能点到。

手把羊肉

手把羊肉是坝上地区特色佳肴。既有传统做法(清炖断生，不放调料，沾汁食用)，也有现代做法。将带骨羊肉剁成5厘米左右的块，洗净放入清水锅中煮沸，撇净汤沫，放入生姜、葱段、花椒及精盐，餐时点少许香菜即可。 无论是在塞罕坝景区的餐馆儿、酒店还是度假村，都能吃到这道美味。

柴鸡炖蘑菇

塞罕坝地区出产多种蘑菇。称为上品的有：口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑等。蘑菇，含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纤维；即可上县城的各大餐馆、

坝上莜面

蕨菜