见的菜单有如下几种规格：
(1 )单页式菜单，规格一般是28厘米x 40厘米。
(2) 折叠式菜单，有对折菜单，规格一般是21厘米x 21厘米；三折菜单，规格一般 是21厘米x 33厘米；四折菜单，规格一般是21厘米x 44厘米。
(3) 书本式菜单，规格一般在36厘米x 52厘米。
(4) 活页式菜单，有分大小，小的规格一般是22厘米x 22厘米，大的规格一般是35 厘米x 52厘米。
(5) 艺术性菜单，这类更是多样，完全可根据餐厅的风格、菜单要求造型别致，形  状多样。

急求！公司员工食堂菜谱

凉拌凉瓜 凉拌豆角 凉拌土豆丝 凉拌海带丝
凉拌萝卜丝 凉拌酸豆角 凉拌猪耳仔 凉拌酸菜丝
凉拌千张 凉拌西红柿 凉拌香干 凉拌包菜丝
凉拌青笋 凉拌莲藕 凉拌花生米 凉拌尖椒
凉拌蒜心 凉拌凤爪

星期一 菜包 小南瓜炒肉 罗卜牛腩
莲茸包 剁椒鱼头 三色蒸水蛋
豆浆 青菜 青菜
三丝炒米粉 罗卜骨头汤 煎红衫鱼
红烧肉 排骨炖汤1盅
荔枝1份
星期二 麻圆 蒜芯炒肉丝 红炆猪手
馒头 青椒回锅肉 西红柿炒蛋
绿豆粥 青菜 青菜
汤面条 西红柿蛋汤 红油猪耳
烧鸭1份 鸡肉炖烫1盅
香蕉1只
星期三 花卷 酸菜鱼 磨芋烧鸭
油条 肉沫茄瓜 洋葱炒肉
豆浆 青菜 青菜
炒河粉 紫菜蛋汤 鼓汁蒸排骨
卤鸡亦 冰冻绿豆沙1盅
西瓜1份
星期四 豆沙包 白豆干炒肉 凉瓜炒肉
面包 圆椒腊肉 西芹千张炒肉
皮蛋粥 青菜 青菜
桂林米粉 凉瓜肉片汤 红椒炒猪舌
清蒸福寿鱼 乌鸡清补凉汤1盅
雪梨1只
星期五 蒸莲蓉包 豆鼓蒸塘虱 豆角炒肉
麻圆 香干青椒回锅肉 土豆烧鸡
绿豆粥 青菜 青菜
汤面条 海带骨头汤 鼓汁蒸白鳝
麻辣牛肉 雪耳莲子糖水
橙子1只
星期六 三角糕 青豆烧鸭 咸鱼茄子
馒头 花菜炒肉 浦瓜炒肉丸
猪肝粥 青菜 青菜
汤面条 紫菜蛋汤 辣子鸡
水煮肉片 鱼头炖汤1盅
圣女果1份
星期日 油饼 罗卜牛腩 油豆腐青椒炒肉
豆沙包 豆角炒肉 莲藕炒肉
八宝粥 青菜 青菜
扬州炒饭 罗卜骨头汤 鱼香肉丝
糖醋鲤鱼 冻西米露1盅
雪梨1只