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夏季宴会菜单 热菜八道 凉菜六道 汤一道

2022-11-03点击数: 编辑:

清蒸鲈鱼,红烧鸡块,铁板牛柳,小炒黑山羊,豆豉鲮鱼油麦菜,西芹夏果炒百合,上汤娃娃菜,小炒荷塘月色
圆葱拌木耳,黄瓜拌肘花儿,温拌螺片,卤水拼盘,玉米蔬菜沙拉,菠菜花生
老火菌汤

电饭锅里的汤能过夜吗?

不能。

用料

红枣 适量

冰糖 适量

银耳 半朵

枸杞 适量

水 适量

电饭煲 1个

做法步骤

1、首先准备好所有需要用到的食材。

2、用温水将银耳泡开。

3、将泡好的银耳去蒂,撕成小朵,撕得越小越容易出胶,这一步很关键哦!

4、将撕好的银耳放入电饭煲内,再加入适量的清水。

5、将电饭煲调成煮汤粥模式,然后让它开始煮就好了。

6、待煮成粘稠状时,丰富的胶质就被熬出来了,再根据个人的口味加入适量的冰糖。

7、当冰糖化开后就可以加入红枣和枸杞一起煮了,红枣是去了核的。

8,然后再煮10分钟左右就可以了。


9、9、出锅装碗。

可以的,主要室内温度不是很高,不是夏天,锅里面的汤没有受污染,一晚上食物不会变质,可以吃的,孩子也可以。煲好的汤一般盐分含量较少,在适合的温度下,微生物容易繁殖代谢,产生乳酸。我们说的汤酸了、馊了,都是微生物大量繁殖和代谢的结果。养生专家认为这样的汤最好少喝或者不喝,其一天气炎热,可能使汤品变味了,如果吃了容易引起肠道方面的疾病,其二,很多汤,特别是像银耳汤,或是鱼汤之类的放在锅里会发生化学反应,从而产生有害物质。

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