> 首页 > 问答 > 正文

100种煲汤秘方?

2022-12-31点击数: 编辑:

煲汤秘方之瑶柱胡萝卜玉米骨头汤

食材:骨头1大块,玉米1根,胡萝卜1根,瑶柱1小把

做法:

1.瑶柱提前浸泡半个小时左右,骨头清洗干净,玉米切块,胡萝卜去皮洗干净切块。

2.所有的食材准备好后,锅中放水,倒入食材,直接选择炖煮汤功能即可。(或大火烧开转小火慢炖60分钟左右)

3.汤炖煮好后关火前放盐即可。

十种简单蔬菜汤?

裙带菜豆腐汤,白菜豆腐汤,紫菜蛋花汤,西红柿鸡蛋汤,酸辣胡萝卜丝汤,白萝卜紫菜汤,香菇豆腐汤,菠菜粉丝汤,冬瓜虾米汤,丝瓜蛋花汤,胡辣汤,这些汤都是既简单又有营养,清淡可口,老人孩子喝都很健康,清汤对人的身体都是非常不错的,我们平时多喝有利于身体。

炖骨头剩下的汤能做什么?

排骨汤可在菜肴中当做高汤加入,如:上汤娃娃菜。

上汤娃娃菜的做法:

用料:娃娃菜、 葱、蒜、姜、海米、排骨汤、盐、胡椒、水淀粉、香油

1、娃娃菜切好,在开水中汆烫捞出装盘备用。

2、将葱、蒜切沫。姜切成丝备用。

3、干海米用热水泡30分以上。将海米切碎备用。

4、锅中底油加葱姜蒜碎,炒出香味后加排骨汤和泡海米的水。

5、烧开后加入海米碎,盐、胡椒,烧开。

6、勾入水淀粉,淋上香油。

7、将汁均匀淋在菜上,就可以食用了。

养胃汤的做法大全

  养胃的方法还是蛮多的,吃药一般有副作用,食疗方法还是不错的。最常见的养胃的食物有,莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、 香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等,你也可以试下茶疗养胃,茶疗养胃效果相当好。养胃茶在养胃的同时兼顾调理脾脏及相关脏腑,以求治根之目的。
  脾与胃一脏一腑,脾主运化、胃主受纳,脾胃之间相互制约、相互依赖,共同完成饮食物的消化和吸收功能。养胃茶将脾胃当作一个整体,以“和脏腑”作为原则,脾胃兼顾,健脾养胃。
莲子猪肚煲非常养胃,干品莲子益心安神、补肾健脾功效尤佳;而新鲜的莲子则清心火、降血压、养神功效好。
  现在两者结合,相得益彰,且味道更佳。猪肚也就是猪的胃部,中医认为它性温味甘,有补虚损,健脾胃的功效。
[材料]新鲜莲子150克、干莲子100克、猪肚500克、生姜3片、陈皮1/4个。
[烹制]将各汤料洗净,干鲜莲子稍浸泡,可去芯或不去芯(去芯口感更好些);猪肚洗净,整个与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煮沸后改为文火煮约一个半小时,调入食盐便可。
  此量可供3-4人用,猪肚可捞起切块,拌入酱油供佐餐用。

标签:

版权声明

    转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢您的支持与理解。

相关文章