原料：圆白菜200克，大葱、生姜、花椒、盐、香油、鸡精、植物油各适量。 准备：圆白菜切丝或用手撕成小片。葱切碎花，生姜切成末。[清淡素汤]圆白菜汤的做法 做法与步骤：

1、锅里倒点植物油，油热后放点花椒炸香，捞出扔掉不用。接着放葱花、姜末炸香，再放圆白菜翻炒均匀。

2、加入适量清水，烧开后放盐、鸡精调味，关火后淋点香油就可以了。 这种圆白菜汤的做法最为简单，但喝起来清淡鲜美，味道还是不错的，大家还可以加点虾米、豆腐、粉丝之类的配菜。

食材

番茄2个、菌菇1盘、豆腐1块、鸡蛋1个、葱、香菜、生抽1勺、盐1匙、水淀粉适量

做法：

1：香菇切片，豆腐切块，番茄去皮切丁，菌菇放水里烫软捞出淋干水分备用

2：锅里倒油爆香葱段，倒入番茄煸炒出汁，加入一勺生抽翻炒均匀，加入适量清水煮开

3：倒入菌菇、豆腐煮几分钟，淋入适量水淀粉勾芡，加入一匙盐调味

4：鸡蛋打散，淋入汤中搅拌均匀，关火加入香菜末即可

滋补素汤的做法，滋补素汤怎么做好吃，滋补素汤的家常

准备食材 －
藕 1节
胡萝卜 1根
香菇
花生
红枣
姜 3-4片
盐
－ 步骤 －

1.藕、胡萝卜去皮，洗净切片(可以稍微厚一点)；

3.红枣去核，香菇泡发，花生米略微泡一下，所有材料洗净；

4.锅内加水，所有材料一起下锅，大火煮开后转小火煲1小时左右，加入盐调味即可。