三个人点了醋泼头肉、锅包肉、蒜烧农家菌，味道比较正宗，个人感觉是在西安吃过的东北菜馆子里做的比较地道的一家店。特别提示：大东北一品酱骨里的一些特色菜菜量是非常足的，比如锅包肉、石锅豆腐等...所以来这里的朋友如果点特色菜，一定要谨慎，不要造成不必要浪费。还有就是不要被这家店的名字给误导了，叫一品酱骨，但是实际上酱骨的种类很少，只有脊骨。不像别的东北骨头庄酱骨种类很多脊骨、棒骨、排骨等比较齐全，可能是店老板经营的侧重点不同吧。

我想开家豆腐店你能在烹饪美食上给我一些指导和意见吗

豆腐新鲜是一定要的、送豆腐的车辆一定要整洁、开豆腐店也不要单一卖豆腐、豆制类的食物也可以卖、豆腐花更是可以、

豆腐类的食物讲究的是卫生和健康、做生意一定要注意、

豆腐脑都有营养吗.?都有那些.?越详细越好.

朋友你好！下面问问健身专家99808为你解答：

豆腐脑是将豆浆浓缩，全部加以凝固制作的。不会随丢弃的废水丢失营养素，可以说是非常合理。因其钙的含量多于豆浆，因此又被为健身豆腐。
豆腐脑性质平和，具有补虚润燥、清肺化痰的功效。豆腐脑中含有氧化剂、矿物质和维生素，还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”。

以上是问问健身专家99808为你提供的建议，希望对您有所帮助！如你满意请采纳并予以评价！