西江千户苗寨里的小吃特色?
2024-02-09点击数: 编辑:
一、西江千户苗寨里的小吃特色?
苗家特色菜肴有:酸汤鱼、苗王鱼、鸡稀饭、山野菜,有没有馋到不行了。
酸汤鱼
酸汤鱼,苗族独有的食品,入口酸味鲜美,辣劲十足,令人胃口大开。一般是先加入特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药,借番茄酸烹出自然酸汤,然后将清洗的活鱼下锅煮。酸汤是用烧开的米泔水酿制而成的,上好的酸汤应为白色。清酸汤味酸而清香,但醇厚味略差些,另加上用西红柿泡制的红酸汤,味道就更加完美了。
苗王鱼
这是苗家宴请客人的名菜。苗王鱼味美肉鲜,许多外国游客吃后都称赞“到西江不吃苗王鱼等于到北京不吃北京烤鸭一样会终身遗憾”!
折耳根炒腊肉
说折耳根的话,很多人都不熟悉,如果告诉你其实折耳根就是鱼腥草的根,是不是就如雷贯耳了?与别的地方用鱼腥草的叶做菜不同,在贵州多半用的是它的根。很细很长的浅白色茎状物,吃起来粉粉的,炒熟了以后腥味没那么重,不习惯的人还是能嚼得出来。腊肉也是雷山县自己养殖的黑毛猪加工成的腊肉。
鼓藏肉
鼓藏肉是苗家在过十三年一次鼓藏节时少不了的一道菜,鼓藏肉寓意着“金银财富”,每当过鼓藏节时大家都会带着充满神秘的“鼓藏语”在祝福和劝酒声中“大称分金,小称分银,大块吃肉,大碗喝酒”。
蕨菜
是蕨类植物蕨还处于卷曲未展时的嫩叶,蕨菜是野菜的一种。苗家人通过自己勤劳的双手加工后,也能让这道野菜在长桌宴上华丽转身
二、西江苗寨的西江是哪条江?
西江,珠江水系干流之一。全长2214千米,集水面积约353120平方千米。西江源远流长,干流各段在历史上有过不同的名称。源头至贵州省望谟县蔗香村称南盘江,以下至广西来宾市象州县石龙镇称红水河,石龙镇至桂平市区称黔江,桂平市区至梧州市称浔江,梧州市至广东省佛山市三水区思贤滘始称西江
三、比喻西江苗寨的成语?
源远流长yuán yuǎn liú cháng[释义] 源:源头;流:水的流程。河的源头很远;水流很长。比喻历史悠久。[语出] 《明史·徐贞羽传》:“卢沟发源于桑乾;滹沱发源于泰戏;源远流长。”[正音] 长;不能读作“zhǎnɡ”。[辨形] 源;不能写作“原”。[近义] 源源不绝 源源不断 源源而来[反义] 无本之木 无源之水[用法] 含褒义。多用于历史事物的来历、由来等。一般作为谓语、定语。[结构] 联合式。[例句] 中国有五千年的历史;中国文化可谓~。[英译] go back to ancient times人文荟萃rén wén huì cuì[释义] 人才和文物众多,并聚集在一地[例句] 这个地方山明水秀,~,是个值得浏览的好去处。
四、贵州西江苗寨的由来?
关于西江苗寨的来历,还得从苗族的历史说起。5000多年前,生活在黄河中下游平原地区的九黎部落在向北扩张,与东进和南下的炎帝、黄帝部落发生剧烈的武力冲突,经长久征战,以蚩尤为首的九黎部落在涿鹿地区被击败,蚩尤被黄帝擒杀。
大部分苗族先民被迫开始第一次大迁徙,放弃黄河中下游地区而退回到长江中下游平原,并于洞庭湖和鄱阳湖之滨建立了“三苗国”。随着三苗部落的日渐强大,尧、舜多次对“三苗”进行征剿。舜帝位,“南巡狩猎”,对不服舜帝管制的“三苗”进一步攻掠,苗族先民再次被迫向西南和西北地区迁徙。
后又经多次迁徙,于公元47年,一部分进入黔东北地区(今铜仁一带),一部分南下广西融水,后又溯都柳江而上到达今天的榕江、雷山、台江、施秉等地。苗族在数次大迁徙中,分化成了许多不同的分支。
其中,柳氏族、西氏族、尤氏族、苟氏族等几乎同时到达贵州榕江。西氏族到达西江的年代约在600多年以前,但在西氏族到达以前,这里已经居住着苗族“赏”氏族。西江地名中的“西”指西氏族,“江”通“讨”,即西江是“西”氏族向“赏”氏族讨来的地方,“西江”因此而得名。有资料说明,生活在西江的苗族是蚩尤的直系后裔。
五、离西江苗寨最近的景点?
西江千户苗寨及周边景点:
【黄果树景区】 :黄果树瀑布、天星桥、陡坡塘三大景区集瀑布群、溶岩溶洞、原始林森,天然盆景为一体
【梵净山】 :观翻天印磨菇石,亲临摩崖石刻、登红云金顶
【千户苗寨 】 :探访充满苗家风情的美丽村落,吃一席长桌宴,品一勺古法酸汤,谱一曲高山流水
【镇远古城】 :观人文化历史遗存,穿千年古城、游古巷、感受古城百姓平静而悠闲的生活
【荔波小七孔】 :探寻高原明珠,趟水上森林,穿越拉雅瀑布、翠谷瀑布、重走连接黔桂友谊的古商道小七孔古桥
六、离西江苗寨最近的城市?
西江千户苗寨离云南省广南县城近。
有七百多公里。广南县是云南省文山州下辖县,位于云南省东南部、文山州东北部,地处滇、桂、黔三省(区)交界处。东接富宁县,南邻西畴县、麻栗坡县,西靠丘北县、砚山县,北界广西壮族自治区西林县、贵州省兴义市。全县国土面积7810平方公里。
七、黔东南西江苗寨的由来?
建国以来的发展如下:
1950年,雷山设立县人民政府,西江属于第二区公所。
1954年,建立雷山县苗族自治区,西江千户苗寨所在地属西江区,1959年,雷山、炉山、丹寨、麻江并入凯里大县,西江属于凯里县的雷山片。
1961年,恢复雷山县,建丹江、西江、大塘、永乐四区、44个公社,千户苗寨当时属于西江区西江镇。
1992年,撤区并乡后,千户苗寨属于西江镇管辖。
八、广西西江苗寨的由来?
西江千户苗寨的历史沿革:战国时期,秦灭楚,一部分苗族背井离乡,长途跋涉西迁,进入武陵山区的五溪一带,形成历史上著名的武陵蛮。
西汉时期,这部分苗族先民在这里较快地发展起来,形成与汉王朝相抗衡的一股势力。
春秋战国时期,雷山属牂牁国与且兰国之边地,战国时属大夜郎国,秦时属象郡且兰县边境。
九、西江千户苗寨的西江什么意思?
西江,是苗语“鸡讲”的音译,意思是苗族西氏支系居住的地方。
世居者均为苗族,自称“嘎闹”。外人来到西江,尚未进到寨内,无不为其巨大的规模与恢宏气势所震撼。
十、湘西苗寨和西江千户苗寨的区别?
湘西苗寨的房子是地取材的泥土取出的土砖,是土坯房,而西江千户苗寨是木板装成的木板房。虽然他们都是苗寨,但建筑风格迥异。湘西苗寨的房子一般建在平地较多,由于地势的原因,一般不喜欢建的地势高,但西江千户苗寨的座落位置很独特,是两座山,所以房子都是依山而建,从远外看,既壮观又独特。