夏天的时候，大家一定要有一个良好的饮食搭配习惯，尽可能地在饮食搭配的情况下多加注意环境卫生，如果我们在饮食搭配不卫生的情况下，就是很容易出现这样的情况，而且在饮食搭配不卫生的情况下，就必须尽量养成良好的饮食搭配习惯，尽量保持良好的饮食搭配。

夏季养生食谱。

1.平时可以吃一些除菌的蔬菜和水果。

夏季是人类疾病的高发季节，尤其是肠道传染病。食用大量的除菌的蔬菜水果，可以预防传染病的发生。

这种蔬菜水果有：蒜头、圆葱、苋菜、小葱等。此种葱姜蒜类蔬菜水果中，绿色植物广谱除菌素含量丰富，对多种革兰阴性杆菌、链球菌、细菌、病毒感染有一定的清除和抑制作用。而其中，功效最突出的是蒜头，最好吃。

2.夏季饮食调理，应以低脂、低盐、多种维生素和口味清淡为主食。

大汗淋漓，食欲欠佳，可采用多种营养健康粥健脾开胃、调养身体。以早、晚三餐吃粥、午餐时喝粥，既可生津解渴、清凉消暑，又可滋补人体。煮粥时加些荷叶(称荷叶粥)，味儿芳香，粥中略微苦涩味，可醒脾健脾开胃，有消除炎热、健脾养胃、清肠排毒、生津解渴的功效。喝粥的时候可以加些黑豆或者只加黑豆，具有解暑解渴、清热去火、生津止渴的作用。

中暑养生是一个常见的问题。

(1)补充大量的维生素。

可以多吃一些新鲜果蔬，比如西红柿、辣椒、冬瓜、甜瓜、杨梅、哈密瓜、桃、梨等；

(2)补充水和碳酸盐。

特别要注意钾的补充性，豆类食品或豆类食品，新鲜水果，水果等都是很好的钾元素。可以食用一些清热解毒的食物，如甜瓜、茄子、桃、乌梅干、草莓苗、番茄、丝瓜等，具有很好的解暑功效；

(3)适当补充蛋白质。

如鱼、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆类等都是最佳的优质蛋白质。夏季养生食谱有哪些作法？一到夏天炎热的天气，胃口从来不是很好，那不如在家呆在家里，给自己做些养生美味的小吃，在养生的同时也能下火。

夏季养生食谱3、水果八宝粥。

八宝粥是大多数人的最爱，因为它不仅可以健脾开胃，还可以消滞减肥瘦身，还有养血安神助眠的作用。当今社会发展时兴养生，而且饮食养生也是非常合理的养生方法，喝汤养生是医界十分喜爱的养生方法，粥能滋补阴津，止脱生发胃津，养心安神，补脾益气，补气养胃。它的种类很多，不仅只有一般的八宝粥，而且还有很多别的“变种”。

原料。

燕麦片、血糯米、莲子、乌麦、红豆、大枣、薏米仁、枸杞子、茯苓、大黑豆、茯苓、少量的谷子、小米手机。

创作。

1、将所有原料用冷水洗净后，加入沸水以慢火煮1.5小时，加老冰糖调味即可！

2、八宝粥可以乘热服用，不过现在热气难忍，最好是在凉凉后加上水果或鲜牛奶服用啦！

夏季养生食谱四、冬瓜排骨汤。

瓜骨汤属于美味汤羹，主要原料为猪排骨、东瓜，口感鲜，汤清怡人，性凉而味甘。冬瓜能清热解毒，止咳化痰，健胃消食。这种汤最适宜在夏天饮用，有消暑、消肿、利排尿、降肝火等功效。

原料。

肋骨冬瓜枸杞子柱。

创作。

1、锅烧开水的猪排焯水，捞起控干备用。

2、东瓜洗净，削皮，去瓤切片，瑶柱泡软，撕一丝，备用。

汤锅放入水，加入猪排骨，转文火煮约一小时半。

夏季养生食谱五、桂圆枸杞子桂花膏。

桂圆补气补血，枸杞子清目与桂花树的芬芳，简直是一款又香甜可口的夏日甜点。如果喜欢的话，还可以加大枣，对女生更有利。

原料。

桂圆15粒，枸杞子15粒，桂花树1小搓，吉利丁粉15-20克(根据您喜欢的软强度决定)，老冰糖1小块，水3-4碗。

创作。

1、用锅暖开水煮桂圆，水烧开后转成中文火，再煮十分钟左右，加入洗净的枸杞子和老冰糖，再煮五分钟，待老冰糖完全溶解后，歇火。

2、倒入大的宽口器皿中，放在一边晾凉。将吉利丁粉以小盘子暖水溶解，粉水占比约为1:2。记住，不停搅拌，待吉利丁粉完全溶解后，倒入桂圆水中，搅拌，再放入1小搓桂花树，搅拌。等桂圆水完全凉了以后，就把它们倒入小盘子里，盖上保鲜膜，放到冰箱里。大约1-2小时后，桂圆羹变硬，即可食用。如果要在冬天吃，可以不用加吉利丁粉做成水晶冻，可以马上烧小水泡桂圆吃也是有同样效果的。

对夏季养生要点的大伙儿一定要高度重视掌握和剖析，而且在夏季养生的情况下应注意的难题，一定要积极主动地填补人体内所需 的维他命，而且要加多高度重视，防止人体出现免疫力低下的状况！

红豆薏米粥，冬瓜老鸭汤，鸡汤炖豆腐，小炒黄牛肉，山药鸡胸肉，都还是比较好吃的，而且比较下火。