怎么做一些家常菜
2022-01-23点击数: 编辑:admin
黄豆猪蹄汤。 乌鸡汤, 红枣炖猪蹄。 红糖水.女孩子肾虚,大多是为阴虚,多为身体衰弱,脸色苍白,尿多。建议为多运动多吃水果蔬菜,不建议针对性食补,肾虚主要是调养长时间的坚持,还有早睡早起很重要,要注意生活规律。 ---------------冬季吃的大众菜1.大白菜:可以跟南豆腐1起炒。很平淡好吃;还可以熬骨汤的时候放。也好吃.2.土豆炒胡罗卜。切片。切块都挺好吃。关键是很有营养.土豆炒鸡蛋(土豆切丝)。吃了觉得特别饱.3.茄子:红烧;鱼香...都好吃.缺点就是太费油...不过好吃啊4.烧2冬:很配合冬季的口味。笋和香菇都切片。多放点糖(哈哈。我今天就吃的这个)5.鸡肉炒菜花(南方叫"花椰菜"?)稍微麻烦点。由于菜花要先用水焯1下。还要放点西红柿.6.冬瓜猪肉丸子汤:冬瓜切片。丸子自己1捏就好。不用甚么形状。这个好。去火。有营养。还可以放面筋1起熬.
给我一些家常菜的做法吧
呵呵,说说我最近做的几道菜吧~~ 青椒肉丝:青椒我买的是类似于我们那边的辣椒(不是很粗,但是是尖的,有点长,感觉肉还蛮厚,外面比较光滑,不要买那种捏起来有点软,看起来外面不光滑的,那个超辣),辣的,切成丝,注意切的时候在手上抹点油或包层保鲜膜,免得手辣,肉也切成丝。生姜,大蒜也要。1、锅里放小小油,把辣椒放里面炒几下,放一点盐,盛起来2、放多点油(我都是用的瘦肉,所以油放的比较多,要是有肥肉就先放肥的炼油),放肉进去炒两下,放盐,酱油,豆瓣酱(豆瓣酱太咸的话就少放点),再炒几下放生姜大蒜,在炒几下放辣椒,再炒几下放味精葱花,炒几下装盘。要是盐方面怕放的不好,可以自己尝一下再调整,总之不要作死滴放。淡一点都无所谓拉,可以再放嘛。这个是比较荆州风味的。 阳干鱼:鲫鱼,辣椒,葱花,生姜,大蒜(红的,跟手指差不多大的,有点辣,也可以放上面那个,也可以都放点,红绿比较好看) 先说鱼吧,买鱼的时候叫别人帮忙切开,回去洗干净抹点盐(自己看着办,不用太多),放太阳下晒,就广州这太阳,如果你10点晒,晚上就可以弄着吃,只要是把鱼上的水晒干就差不多拉,记得翻面晒晒。 辣椒,红的2个,绿的一个,把辣椒放横了切,切出来就是圆的对吧(*^__^*) 锅里放油,建议多放点,放鱼下去煎,两边翻面煎,中火就ok啦,煎成带点黄,放生姜大蒜辣椒,加少许豆瓣酱(看酱的咸淡决定放多和少),炒两下马上放小碗水,放味精,现在自己可以尝尝鱼的咸淡,如果淡了,就加放一点盐和水多焖一下,咸了的话(一般不会咸的,咸的话打电话给我),一般水焖的快干了,也不要太干,就放葱花装盘。 干豆角炒肉:豆角,瘦肉,上面的红辣椒 买一把豆角,回去放热水里煮一下,不要太烂,快软了就差不多了,沥干,放太阳下晒晒,跟鱼一个时间晒,大太阳的话,晚上就可以吃啦,记得翻面啊,要晒到绿色变成灰灰的,也不要晒太干啊,吃起来其亏。 豆角切碎0.5厘米左右,随你喜欢,肉,尽力切碎一点,可以先切成肉丝,再切成小块。 辣椒,2个,切法跟上面一样 放多点油 放肉进去炒两下,放盐,酱油,再炒几下放生姜大蒜辣椒,放豆角,炒炒炒,盐少许,味精适量,炒炒炒,尝尝再看要放什么,最后加葱花出盘。 这几个菜都是蛮下饭的,尤其是那个豆角,吃稀饭很好。哈哈~~~