红烧油面筋 原料：油面筋 15个 香菇 5朵 笋 半个 青豆 100克
调味料：盐 生抽 老抽 糖 鸡精
做法：

1 香菇泡开后洗净，切小块，笋切片。青豆和笋过沸水后捞出。

2 锅里放适量水，煮沸，下油面筋，煮5分钟左右，让它变软，同时去油。煮后沥水待用。

3 炒锅加油烧热后下香菇和笋片，加盐，生抽，一点老抽和糖。

4 翻炒几下加煮好的油面筋，加水焖一会儿，有肉汤之类的更好。

5 最后加青豆，鸡精，炒匀装盘。

怎样做一些简单又好吃的菜

原料：
番茄750g、番茄沙司两大勺、洋葱末60g、大蒜末60g、高汤150ml、黑胡椒粉1/2小勺、淀粉水50ml。
做法：
1、番茄用热水泡过去皮，切碎；
2、锅内放一大勺橄榄油烧热，炒香蒜末和洋葱末；
3、倒入番茄碎炒出汤水，加高汤搅匀，再加入番茄沙司搅匀；
4、烧开后转小火至汤汁收至一半；
5、洒入淀粉水用铲子不断翻搅，让汤汁保持微沸冒泡的状态，直至浓稠，倒入黑胡椒粉搅匀即可。

很简单，我已经试过了，味道比外面好吃！再也不要到外面花钱买了，成本也就5快钱不到，还剩下半袋年糕，白菜什么的。自己动手，很实惠！
材料：
年糕条或年糕片适量、洋葱1/4个、胡萝卜小半根、大白菜少许、香葱2根、韩国辣椒酱适量（只放辣酱调味就可以了，里面已经包括甜，咸，辣等滋味了，也可根据自己的需要加入糖，蒜泥，盐等再调味。）、清水。
准备工作：圆白菜或大白菜洗净切丝；洋葱切丝；胡萝卜切片；香葱洗净切段备用。
做法在下一张图。