敦煌西边彩虹很高兴回答这个问题。

美食文章的提纲怎么写感觉这个问题很简单，可也有点纳闷？本来是兴致勃勃的想回答，可是呆想清楚的时候又感觉一片迷茫。不好意思啊。

没有回答有点不好意思啦。

常见的食品安全问题有哪些？

我是一个做了二十年深海养殖的老渔民，每年深海捕捞、养殖的海产品并不需要亲自上市场出售，特别是近十年来，许许多多的从事海鲜出售小贩子、大贩子、国内外搞加工的客户（藻类食品），都聚集在我们这里采购海珍品，近几年特别是像野生海刺参、野生海鳗鱼、海蜇、螃蟹、野生大海虾等等海珍品越来越少了，但市场上养殖的品种越来越多，像海参、基围虾、草虾、东方虾等等许许多多，这些产品丰富了人们的餐桌，增添了美食，同时也给你多了添了一份堵心。当你得知有一夜间催熟的黄瓜、果农都不吃的水果、渔民都不敢用的海参时，你还敢盲目购买吗？而且，这些产品和一些绿色、无公害的产品一同在市场供需，我们该怎么办？只有睁大双眼认真鉴别！

在日常生活中，你遇到过哪些食品安全问题？

1，农村集市上假冒伪劣食品屡禁不止。主要形式有，假冒食品，侵权“山寨”食品，“三五”食品，劣质食品，超过保质期食品等。比如用“帅傅”冒充“康师傅”，用“六个土核桃”“六个果仁核桃”冒充“六个核桃”，用“雷碧”冒充“雪碧”等等。

2，学校幼儿园食品隐患多。使用“三五”食用油，剩菜剩饭下次使用，现场操作不卫生，生熟不分。校园内外“五毛”食品流行。

3，红白喜事等集体用餐安全监管不到位。特别是农村地区红白喜事宴席，很多食材就是就地取材，从业人员没有资格，卫生不达标，隐患多，人员杂，流水席，监管难度大，问题苗头大量存在。