四川号称天府之国,尤其是成都美食天下闻名,那么成都的美食为什么那么受欢迎呢?
2022-04-23点击数: 编辑:
成都美食,並不仅是麻辣。我们並不接受高度麻辣。成都菜百菜百味,色鲜味香,用油合适。调料放置,种类繁多,每种量少,似有似无,混合起来,无与轮比,无法重复,至一桌菜,无同味品。要学得像,还不容易。
成都跟杭州相比,哪个更宜居?
个人觉的成都更适合生活,而杭州更适合工作。
原因如下:
每年全国各省的GDP,浙江省基本排前五名,但其人口却是前五名里最少的,且自古以来,浙江乃赋税大省,民多富裕,生活环境一直比较优越,所以浙江无疑是非常富有的地方。杭州是浙江的省会,又是在长三角地区,阿里巴巴、网易等互联网高科技企业的带动,互联网经济、技术很强,非常适合创业发展!
成都也不错,名副其实的“耍都”,吃喝玩乐闻名全国,得天独厚的地理环境。四季分明的气候,有山有水,城市建设完善,非常适合人居住。成都人基本都会做饭,大部分人都爱吃辣,且生活节奏稍慢,让人没有太大的压力感,所以更适合生活!
自家之言,希望可以帮到大家!望采纳,谢谢!!!
成都一品天下附近有什么好吃的,可以推荐一些吗?
谢谢邀请!一品天下是成都有名的美食聚集地,推荐几家较有名的,供你选择:
五七油焖大虾
这家店最近越来越火。来自潜江的五七油焖大虾,让大部分成都人几乎整个夏天都在吮指剥壳。他们家的虾是每天从湖北空运来的超大清水小龙虾。极品大虾全是精选一两以上的油焖而成。虾黄肥美,肉质紧实Q弹,麻辣鲜香,大口喝着冰凉生啤,实在太过瘾了!同城君和同伴吃完一份,忍不住立马叫老板:再来一份极品大虾!五七油焖大虾,推荐夏天必去吃的夜宵之一。田螺和李氏不老鱼,也是去晚了排队也可能吃不到的招牌大菜!
地址:金牛区一品天下大街A区1栋131号
02
啖三花麻辣烫
盘子里装的是调料粉,种类很多,给调料的方式也和别家不同。
特色菜是脑花,腰花,蹄花,很有特点,这些在平常麻辣烫可不常见。
除了麻辣烫竟然还做甜品而且味道也非常好,这真是一种贴心的配菜方式啊,吃完麻辣烫,来一点冰淇淋水果甜品神马的,这顿才算完美嘛。
地址:金牛区一品天下大街379号附18号
03
重庆驼背鲜毛肚火锅(一品天下金房苑店)
八仙桌加条凳,正是吃火锅的氛围。
牛肚是驼背毛肚家的招牌,必须吃。可能会是你吃过的最脆嫩的牛肚哦。
它家的毛肚是论斤称的,喜欢的话可以多点些来烫。
现炸酥肉
可以直接吃,但是还有一种很特别的吃法哦,就是放到火锅的白汤里面煮,可以增添白汤的鲜味,同时煮过的炸肉味道也不错哦~
地址: 金牛区 一品天下金房苑横街1号
04
红杏酒家(羊西店)
红杏酒家也是成都中档川菜酒楼的代表之一,她家的招牌是红杏鸡、鳝段粉丝、豆汤饭。
红杏鸡,是一种口水鸡,看着红红的一碗,实际上没有那么辣,香香的,上面撒了很多芝麻,下面垫了笋。
鳝鱼粉丝,里面有鳝鱼肉,其他的口感,大家可以想象酸辣粉的味道,就是其实这是一道很酸的菜。
豆汤饭,是成都的很有特色的一道食物,应该是用豌豆和鸡汤等熬制的类似粥的食物,很软很香。
地址: 金牛区 一品天下大街13号(地铁2号线C出口)
05
老字号永久王鲶鱼河鲜(一品天下店)
是一个吃鱼的好地方,这里的鱼处理得非常入味,据说没有一点腥味,即使对鱼腥味很敏感的人也都喜欢吃他们家的鱼。
家常鲶鱼
一大盆端上来,分量很吓人,实际上下面当然也垫了蔬菜,鱼肉很嫩滑,刺很少。
地址: 金牛区 蜀汉路一品天下大街191号
06
斗鸡饭场伙(蜀汉路店)
稀耙鸡爪爪
名字叫得就很有成都特色,这道菜对应了他们家的另一道菜焦耙鸡爪爪,一个湿,一个干,这个湿的鸡爪,非常软嫩,鸡爪一入口就化了。
干耙鸡爪爪
这个突出的就是焦香了,看上去像烤制的鸡爪,但是也入了味道,辣辣的,上面撒了葱花和花生末,整个处理手法很想烤猪蹄的感觉。
酱香排骨,这道菜的特色在于排骨使用粽叶包住的,端上桌的时候,就像两根很大的粽子,剪开绳子打开粽叶,里面是排骨,肉质很软,有肥有瘦。
地址: 金牛区 蜀汉路426号上层建筑楼下(一品天下地铁A出口)
06
文杏酒楼
粉丝鹅掌
招牌菜,粉丝差不多全部把汤汁收干了,吸收了鹅掌煮出来的香味。
文杏鸡,也是口水鸡,红杏家叫红杏鸡,文杏家叫文杏鸡。
地址: 金牛区 一品天下大街132号
07
牛肉食堂
这家店就是以牛肉为特色的,点击率最高的有粉蒸牛肉、萝卜烧牛肉和番茄牛肉汤。环境就很像一个食堂的感觉,吃饭给的是打完哈,因为菜很下饭的,在这就有一种大口吃牛肉,大口吃饭的爽快的感觉,番茄牛肉汤、粉蒸牛肉是特色。
地址: 金牛区 一品天下大街880号(近交大路)
08
如轩海鲜粥城(一品天下店)
虽然是在成都,但是并不是川菜馆,感觉上更像沪菜甚至于苏浙菜,甚至还有粤菜,当然川菜本来的几道特色他家也收入了,就算是个杂烩吧。最火的当然就是海鲜粥,味道真心不错。还有苏浙一带的灌汤包。
地址: 金牛区 一品天下大街267号
谢谢!欢迎补充哈。