其实，偶觉得炒菜这个问题是一通百通的问题。。只要你会炒一道菜，炒别的也就差不多了。就像 你学会啦柿子炒鸡蛋啊，你就会了韭菜炒鸡蛋.....每道菜都学活人就会累死嘞。

大致炒菜步骤都是先放油，然后等油热掉，再放肉或者肠或者葱姜蒜，然后放爱熟的菜菜，放适量的盐，这个要根据菜的多少啦，要自己琢磨才好叻。说几克几克你也不知道多少。。喜欢肉肉嫩嫩吃的话少放一点点醋，口重点的再少加点酱油啦。。喜欢十三香什么胡椒大料花椒辣椒，这个要自己口味啦。临出锅的时候放点点味精、( ⊙o⊙ )哇哈，ok啦。。

瑶小瑶，亲笔啦。。