包头有什么特色小吃
2022-07-22点击数: 编辑:
包头市区有四个区,其中东河区是老区,特色饮食有稍麦,与饺子比较类似的一种带馅的面食,馅以羊肉为主;涮羊肉更是特色,小肥羊已走出国门,还有莜面,荞面,是糖尿病患者的最佳主食。还有夹肉饼,红烧黄河鱼。等等,太多了,希望你有机会去品尝。
想在包头吃吃这里的特色美食,给介绍一个地方吧,最好把价格也给说一说!
其实包头本土的特色小吃很少,街边一般卖的全是各个地方的小吃,包头本地人平时吃的也就那么几样,烧烤,烤牛肉,汆丸子,涮羊肉,羊架子,蒙餐(手把肉,血肠肉肠,羊头捣蒜,奶茶),莜面鱼鱼,最重要的是烧烤,包头人晚上球也不吃,就吃烧烤
包头特色美食有哪些
烧麦,比较有名的有背头烧麦,美穗园等,包头这边烧麦基本都是羊肉大葱的馅料。一般这边人都是当早茶吃的!
焙子,有夹菜的,有夹肉的,买一个焙子,喝一碗胡椒粉汤!一般也是早点!
羊杂碎,也就是羊下水,里面包括羊头肉,舌头,心,肝,肺,肚子,等等,,加调料大汤煮熟,放上红色的油炸辣子,香而不膻,能单吃,也能就着米饭和饼子吃,吃的时候再来二两白酒!
贴饼子烩菜,猪肉豆角粉条子,土豆一锅烩,但是有区别于东北的猪肉炖粉条,烩菜里的食材更入味,更绵流,肉更香!
炖羊肉,来内蒙古必吃的菜吧,有名的店有许多家,吃羊肉,啃棒骨,吃完拿个吸管吸热乎乎的骨髓!
莜面,莜面有卷的,有长条的,和好面,揉好造型了上笼屉蒸熟,可以就着热乎乎的肉汤吃,里面拌上辣子,菜;也能就着凉拌的醋和芝麻油汤吃,里面放上黄瓜丝,蒸熟的土豆块!