怎样才能做出好的食物呢?
2022-09-10点击数: 编辑:
我觉得要想做好那么肯定得做到以下几点
一,首先你要把做饭当成一种兴趣,这样你就成功了一半了
二,做饭要用心去做去学,做饭就要做得好吃、可口。一定要本着这个原则来做饭才行,才可能把饭做好
三,虚心向别人学习,谁有长处做得好都要向其学习。
四,做饭要懂得选材,好的饭菜是需要好的食材来配备的。这个要学,要掌握。
五,可以和电视上学、网上学,在实践中琢磨,多做多练甚至可以创新。还可以报厨师培训班。
六,学习刀工、面食之类,一定要掌握好火候和温度,先放什么再放什么,这些很重要
七,多做饭,同时让别人多提意见,不要怕别人说,这样才能把饭做好。
你们知道的厨艺有多少种做法?
大家好,我是小石,很高兴能回答这个问题!关于这个问题作为一名厨师和大家分享一下我的观点和看法!
首先中国的文化博大精深,饮食也同样如此。中餐之所以能够征服人们的味蕾。因为他不仅食材多样,烹饪手法多样,而且在形式上,颜色上,器具上,都能让人感觉到美的冲击和享受。
下面就你介绍一下中餐都有哪些烹饪方式。
中餐的烹饪手法是根据原料的不同,采用的烹饪手法也不同。具体的烹饪手法有几十种。最常见的有炒,焖,烩,煎等。
希望以上的回答能够帮到你。如果喜欢的话,可以关注我,我会不断的和大家分享各种美食的做法!
怎样制作美食的ppt?
你好很高兴为你回答,
首先提出食物的重要性,随着生活水平的提高,引出美食,说说美食的重要性,比如可以让人心情愉悦等等,再列举出一些有名的美食,配上一些图片,简要介绍下这些美食的特色啥的,也可以根据自己的喜好,详细地介绍下某些美食,最后以爱生活爱美食结束话题。个人觉得,多些图片或插入一些有关美食的视频比较好!
既然是做美食PPT,那就肯定就离不开美食图片了。
1.首先是首页,建议放一张比较诱人的美食图片;
2.然后是目录,目录可以用美食图片降低透明度做背景,也可以放在目录旁边,这个排版要好看;
3.接着就是内容页,也就是你描述美食的故事,图文搭配让人阅读起来更轻松。图片建议可以选一些带人物或者动作的图片,给读者感觉更贴近生活;
4.PPT的结尾,除了做好总结就是结束页面,尽量做的简单,不抢风头为好。
重阳节的美食与美食制作方法
重阳糕,饮菊酒
原料配方 ·糯米粉1000克
·粳米粉500克
·赤豆250克
·白糖1000克
·红绿果脯100克
·红糖50克
·豆油25克
料酒50克
制作步骤 1、先将红绿果脯切成丝,待用。
2、将赤豆、白糖(250克)、豆油制成干豆沙,备用
3、将糯米粉、粳米粉掺和,取150克拌入红糖,加水50克左右,拌成糊状粉
重阳糕
浆。
4、将其余的粉拌上白糖(750克),加水250克后,拌和拌透。取糕屉,铺上清洁湿布,放入1/2糕粉刮平,将豆沙均匀的撒在上面,再把剩下的1/2的糕粉铺在豆沙上面刮平,随即用旺火沸水蒸。待汽透出面粉时,把糊状粉浆均匀地铺在上面,洒上红、绿果脯丝,再继续蒸至糕熟,即可离火。将糕取出,用刀切成菱形糕状,另用彩纸制成小旗,插在糕面上即成。
重阳节吃重阳糕寓意步步登高
菊酒 -酿制方法
菊花酒
制作方法 1:
配料: 菊花(一斤)、杜仲(一斤);防风、附子、黄蓍、干姜、桂心、当归、石斛,各四两;紫英石、肉苁蓉,各五两;萆薢、独活、钟乳粉,各八两;茯苓(三两)。
制作:以酒七斗,浸五日。
功能与主治;治男女风虚寒冷,腰背痛,食少羸瘦,无颜色,嘘吸少气,去风冷,补不足。
用法与用量:一服二合,稍稍加至五合,日三。
出处:摘录:明·方贤著《奇效良方》
制作方法2:
配料:菊花 生地黄、构杞根各2500克,糯米35千克,酒曲 适量。
制法:前3味加水50千克煮至减半.备用;糯米浸泡,沥干,蒸饭,待温,同酒曲(先压细),药汁同拌令匀,入瓮密封,候熟澄清备用。
功用:壮筋骨、补精髓、清虚热。 耐老、延年益寿。
用法:口服。每次温服10毫升,日服3次。
出处:引自《太平圣惠方》。《集验良方》菊花酒,即本方去枸杞根,加地骨皮,余同上。
制作方法3
配料: 甘菊花500克,生地黄300克.枸杞子、当归各100克,糯米3000克,酒曲适量。
制法:将前4味,水煎2次.取浓汁2500毫升,备用;再将糯米,取药汁500毫升,浸湿,沥干,蒸饭,待凉后,与酒曲(压细)、药汁,拌匀,装入瓦坛中发酵,如常法酿酒,味甜后;去渣.即成。
功用:养肝明目、滋阴清热。 肝肾不足之头痛、头昏目眩,耳鸣、腰膝酸软、手足震颤等症。
用法:口服。每次服20-30毫升,日服2次。
重阳必饮菊花酒的寓意 祛灾祈福求吉祥