在家就能做的小吃有哪些啊?五湖四海的知名小吃又有哪些啊?
2022-09-19点击数: 编辑:
我在家一般都是做些土豆饼,南瓜饼,现在是夏天我一般都没有做了,都是煲些糖水。
土豆饼;土豆切丝过水,胡萝卜切丝。面粉,香菜,盐,鸡精。把它们全部搅拌好,放在锅里煎成一个一个的,味道不错哦。没香菜也可以用葱,个人认为香菜更有味道。
南瓜饼:糯米粉,南瓜。把南瓜去皮蒸熟,倒一盆里糯米粉一起搅拌,和成有点干干可以做成形状就可以了,本身南瓜就是甜的所以不用加任何配料。
比起上面那些我更喜欢喝糖水,如果能接受甜食的。
红枣银耳:红枣,苟杞,冰糖,银耳,全部清洗干净放进锅里煮上一两个钟就行了。煲你就应该知道,先大火再用小火。如果有点小感冒放一个雪梨进去。
绿豆海带汤:绿豆,海带,冰糖。全部洗净,海带要很用心洗哦,太多泥沙了。放进锅里煲上一两个钟。我一般都不喜欢放海带进去,太费了,直接煲的绿豆。
红豆汤:红豆,冰糖。煲法如上。
我用的是高压电饭煲全部放进锅里定时一个半钟这样更省事。看你用什么方便了咯。
五湖四海你是指全国各地还是世界各地啊,如果是世界各地我回答不出来这个问题。
我就说下我知道的吧。
四川小吃:酸辣粉,串串,火锅,烧烤等等,太多了我都不数了。
山东,青岛大包,潍坊肉火烧。
浙江,西湖桂花藕粉,猪油汤团
湖南,臭豆腐,津市的牛肉粉
湖北,排骨藕汤,鸭脖子。
安徽,安徽盘丝饼,包河藕粥
福建,沙县小吃,肉燕
广东,蒸肠粉,糖水,钵仔糕
广西,老友粉。
江苏,汤包,锅盖面。
都这些了,韩国应该是,泡菜根那个拌饭吧。在电视剧里经常看到,日本,寿司,生鱼片。
自己可以动手做哪些风味美食
可乐鸡翅:
材料:8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段。
作法:除鸡翅外,所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。
腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火再煮约半小时即可 。
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双皮奶:
原料:一大碗蒙牛牛奶(400ml左右,按比例来就行了)、蛋清二只、白砂糖二勺
1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,也结不起奶皮了),然后再倒入大碗,这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的,就不多说了)、二勺糖,搅匀至糖溶解(不要打太久,否则变蛋泡了)
3) 等牛奶稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,可以看到奶皮会自己浮起来(倒来倒去,想起变魔术了)。
4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右,用筷子从中间刺入,没有牛奶流出说明全部凝结起来了,大功告成啦。
食谱大全及做法炒菜有哪些
[做法步骤]
韭菜洗净,切段,干丝洗净切成段。炒锅入油,放入高汤、干丝和适量的盐、糖、酱油、味精用小火慢慢翻炒5~7分钟,使干丝完全吸收汤的味道,再放入韭菜继续炒半分钟即可。
最简单的家常菜大全做法~!
用普通方法炒青菜的话基本上是一样的, 就是先用油,油热了,放点葱花或者蒜末炝个锅,放点酱油,再就把菜下锅里,炒吧炒吧, 差不多了,最后放点盐,放点鸡精,尝尝咸淡,出锅盛盘就OK了.