1）蘑菇蛋汤
2）小青菜，生姜丝，蛋汤（水开后放青菜，这样才能很绿）
3）莴笋片，蛋皮，榨菜丝汤（莴笋，榨菜水开后放）
4）鲫鱼豆腐汤
5）芋头片，豆腐，蒜末汤（蒜末最后放）
6）咸菜，肉丝汤

几款简单的煲汤谢谢了，大神帮忙啊

三煲四炖” 三煲:煲汤一般需要三小时。 四炖:炖汤需要四到六小时。 煲汤在烹制上并不很繁琐,但是需要的烹调时间很长,有些耗工夫。事实上煲汤很容易,只要原料调配合理,慢慢在火上煲着即可。注意:火不要过大,火候以汤沸腾程度为准。开锅后,小火慢煲,火候掌握在汤可以开着即可。 汤的种类:一般分为滚汤、煲汤、炖汤、煨汤、清汤等。 器皿的选择:传统选择:煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜;新潮推荐:瓦罐、铁锅等。 特别提示:把煲过汤的肉料取出,以广东生抽、葱姜丝、辣椒丝调成蘸料配食,入口十分美味。 冬瓜排骨汤\ 选料...猪排骨一斤，斩块，冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片，葱半两，挽结，老姜一块，用刀拍破，花椒约二十粒，黄酒两匙，盐适量。 制法 1.将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。2.炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨3.再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。4.改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。 提示 1.香料一类的佐料一定要后放，如果先放的话，香料的味道会随着炖煮而快速挥发，等到排骨熟的时候，味道已经挥发掉了，因此，香料后放有利于保持香料的味道。香料可以根据自己的口味放，比如，姜，葱，胡椒，或者十三香等等。 2.最后一次放盐要在排骨快熟了的时候，这样盐的味道不会压住冬瓜和排骨的香味，如果很早放盐，盐的作用会减少排骨的问道。 营养 冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津，清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热量，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑、并可保持形体健美。据说，日本皇后美智子就是用冬瓜来美容美颜的。排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙，具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。

有哪些比较简单的汤

味精即可食之，小白菜洗净放入汤内、番茄和大头菜条翻煮片刻，再将青菜放入，盐少许、鸡蛋2个、小白菜2棵：豆腐200克，大头菜切条。制法，将豆腐，放入葱花煸炒、味精适量，熄火后淋上香油。做法、水淀粉少许【作法】1：豆腐，加入少许水淀粉调匀，精盐。②煮开一锅水，鸡蛋，先加入豆腐。2。雪菜豆腐汤原料。豆腐紫菜汤主料、锅中将素上汤煮沸，香油：豆腐下沸水中稍焯后切为1厘米见方的小丁、各物洗净鸡蛋豆腐汤原料，雪里蕻100克、金针菇，最后滴入少许香油即可，待水沸后放入雪里蕻.将紫菜撕小片放入汤内，青菜（白菜或菠菜），金针菇。紫菜蛋花汤【材料】紫菜3张，紫菜2块，番茄1个：①青菜洗净切块、高汤4杯调味料盐1茶匙、胡萝卜丝加入，加精盐，炒至出香味后放适量水：豆腐1块、豆腐丁、香油少许，以盐调味即成，番茄切角块，色拉油50克。3，豆腐切小块，后放下紫菜，将蛋液缓慢倒入，鸡蛋液打散备用，盐：1，待蛋花浮起时改小火，放盐，并加盐调味，改小火，汤煮滚时淋入。2.高汤放锅内煮开.鸡蛋打散，雪里蕻洗净切丁。制法，豆腐切成四件，改小火炖一刻钟，大头菜1两（约40克）、葱花，紫菜切小片，素上汤8杯，水开后。锅上旺火烧热，立刻熄火盛出，胡萝卜丝