中秋节给老婆买了台九阳电压力煲,可是她不会做,求推荐啊,各种汤啊、菜啊、煲饭啊都行!
2022-12-04点击数: 编辑:
一、中秋节给老婆买了台九阳电压力煲,可是她不会做,求推荐啊,各种汤啊、菜啊、煲饭啊都行!
给你推荐两个我经常做的~~
1、雪菜鲫鱼美容汤:雪菜鲫鱼汤,富含很多纤维素,能降脂、轻身,是非常好的减肥汤菜。雪菜还有排毒养颜的功效。
用料:鲫鱼:2条 雪里红梗:100g 冬笋:50g 料酒:10ml 植物油、味精、姜片、胡椒粉、葱段、盐各适量
制作方法
鲫鱼去鳞,去内脏,洗净,雪里红梗洗净,冬笋切成片。
将鲫鱼、雪里红梗、冬笋片、料酒、植物油、姜片、葱段一起放入九阳电压力煲内,并加入适量的水。
接上电源,选择“鱼”功能后,电压力煲开始工作。
烹饪结束后,电压力煲进入保温状态,待泄压后,撒上胡椒粉,调入盐即可食用。
2、阿胶滋补粥:阿胶养血、止血、滋阴补虚、润肺安胎,尤其适合孕妇食用。
用料:糯米:100g 阿胶:30g红糖:适量
制作方法
糯米洗净,阿胶碎块放入九阳电压力煲内,并加入适量清水。
接上电源,选择“粥”功能后,电压力煲开始工作。
烹饪结束后,电压力煲进入保温状态,待泄压后,调入红糖即可食用。
二、九阳电压力炖鸡的做法
1、首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有血污);
2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒(最好用绍兴黄酒),放入清洗好的枸杞、党参、当归(少放,一小片即可)、红枣(4、5粒即可,多放汤会有酸味)、桂圆肉3粒,如怕上火,可去掉当归,加5克玉竹、苡米,少加一点盐(使鸡肉入味),加水没过鸡肉一寸左右,盖上锅盖和阀,放在炉子上大火煮开;
3、高压锅喷汽后改中火压5分钟,再改小火压10分钟(可保持汤是清汤,不会浑浊),关火等待高压锅气压降低;
4、放汽打开锅盖后,捡出姜葱,加入适量的盐和鸡精调味(依个人喜好),一锅香喷喷的鸡汤就做好了!
三、九阳电压力锅怎么用炖排骨
把排骨洗净,料配好,直接放入锅中米,在选择烹制方式,我一般都是闷炖,然后不用管了,好的时间就提示了