一、午餐肉炒什么好吃？别复制啊！

我喜欢青椒炒肉~我妈妈做的超赞的说~

二、娃娃菜午餐肉的家常做法怎么做好吃

娃娃菜午餐肉的做法

娃娃菜午餐肉的做法图解11.将娃娃菜根部切掉，纵向十字切开四块，剥成一片一片洗净沥干。水淀粉勾芡。

娃娃菜午餐肉的做法图解22.午餐肉切片

娃娃菜午餐肉的做法图解33.放油爆葱姜，放入娃娃菜翻炒至熟

娃娃菜午餐肉的做法图解44.放入午餐肉，继续翻炒，加盐，加入勾芡炒匀，出锅

娃娃菜午餐肉的做法图解55.做好了！摆盘好看点～

三、的做法，宝宝午餐肉怎么做好吃，宝宝午餐肉的家常做法

用料

五花肉 100g

蛋清 30g

淀粉 20g

清水 20g

宝宝午餐肉的做法

1. 准备食材：猪肉100g、蛋清30g、淀粉20g、清水20g。

PS：我知道很多宝宝对蛋清过敏，或者是还没有添加蛋清。所以，小思妈妈这次特别贴心地研究了两种配方。如果不添加蛋清的话，要用20克的清水来替代。具体的配方是：肉馅100g、淀粉20g、清水40g，做出来的午餐肉也很软。

2. 将肉洗净后，切成小块。

PS： 做午餐肉最好选择梅肉，如果买不到的话可以用里脊肉代替，最好再加一点肥肉，因为肥肉和瘦肉搅拌后会有油脂在里面，这样做成的午餐肉口感不会发柴。

3. 然后将肉搅成细腻的肉泥。

PS： 你可以用搅拌机来搅拌，也可以买肉的时候请摊主帮忙绞成肉馅，但要叮嘱摊主搅两遍，搅得细一点才好吃哟。

4. 看我图片中，搅拌好的肉泥非常细腻哦。

PS： 最好别用刀剁，刀剁的肉馅不细，比较像饺子馅，这样蒸出来的午餐肉就失去了它的优势。

5. 将100克的肉馅、清水（20ml）、淀粉（20g）和蛋清（30g）混合到一起。

PS：30克的蛋清差不多就是一个鸡蛋的蛋清啦，不用那么精确哟~

于调味的问题呢，过了周岁的宝宝可以根据宝宝的口味，少添加一点点食盐或者酱油来调味。

然后再将午餐肉搅拌均匀。

PS： 在搅拌时如果发现白色的肉筋，一定要把它给挑出来！

肉馅搅拌好后，平铺到可以用蒸锅蒸的容器内，最好是有一定深度的容器。

PS：这个容器只要能入蒸锅就可以。不必刷油也非常好脱模，所以不用纠结用不用刷油的问题啦。

准备好的午餐肉。

然后用勺子背将表面压实并抹平。

PS： 勺子可能会比较容易和肉泥黏一起，所以抹平之前可以用勺子蘸一点凉水。

因为有些宝宝对蛋清过敏，所以我又制作了一份不添加蛋清的午餐肉，100g的肉馅添加20g的淀粉和40ml的清水，搅拌均匀。

PS： 不添加蛋清的午餐肉除了在食材配比上有所差别，其他的制作步骤都是一样的。但口感真心没有蛋清版的好吃，并且容易散掉。

两份午餐肉就都准备好了，一份添加了蛋清，一份没有添加蛋清。

然后将两份午餐肉放入蒸锅中，中火蒸40分钟左右即可。

午餐肉蒸好后，稍微晾凉后，再切成片或者小条，就可以给宝宝享用啦！假如温度没有凉下来就切片，很容易散掉。

不禁再一次感觉，母爱是万能的！但看起来高大上的午餐肉，其实制作起来却很简单省事，最重要的是真的非常适合宝宝噢！

PS： 做好的午餐肉一次吃不了，可以冷冻起来，吃的时候再蒸热或者煮热就可以了。是蒸熟后再冷冻哈~

四、午餐肉怎么做好吃 午餐肉应该这么做

材料

鸡蛋三颗午餐肉80克洋葱1/4颗糖半匙盐少许

做法

step11

将午餐肉切成小丁状，洋葱切碎备用

step22

所有食材和调味料放入大碗中

step33

稍微搅拌均匀。午餐肉本身就是调味过的火腿，只需要少许盐巴提味即可。

step44

平底锅加入少许的橄榄油。倒入1／4的蛋汁。

step55

小火煎至半熟后，由锅子上方往下紧紧的卷起。

step66

重新将蛋卷往上推，倒入1／4的蛋汁。

step77

重复刚刚的动作紧紧的往下卷起

step88

每次都倒入1／4的蛋汁，重复卷起的动作直到蛋汁用完

step99

最后会不太好卷，要趁蛋汁还半熟的时候卷起才不会散开。全程都使用小火少油慢煎。蛋汁少量多次倒入比较不会失败。放凉让蛋卷定型后再用刀子切开。

step1010

灯灯！午餐肉蛋卷完成

step1111

洋葱和糖的甜味综合了午餐肉的咸味，配料虽然很简单，味道却意外的好喔。黄白相间的鸡蛋和粉红色的午餐肉令人食指大动，也可以加入一点点的青葱点缀。

五、双汇午餐肉怎么做好吃

食材明细

双汇午餐火腿一块

白萝卜一个

干辣椒几个

花椒适量

豆油适量

鸡精适量

盐适量

生抽适量

老抽少许

十三香少许

麻辣口味

炒工艺

廿分钟耗时

简单难度

午餐火腿烧萝卜的做法步骤

1

白萝卜去叶子和根部，洗干净，切滚刀块

2

双汇午餐火腿，切成方片儿

3

一颗大葱，切滚刀块

4

锅里放油，烧至五六分热，关火，放入花椒和干辣椒炸一下捞出扔掉。

5

再开火，放入葱段爆锅

6

放入萝卜块，翻炒片刻

7

放入生抽老抽上色，烧一会。也要在这一步放盐和鸡精，先让萝卜入味，因为火腿本来有味道。

8

放入火腿翻炒

9

放入适量的清水，微顿一会

10

收汤即可出锅

六、鸡蛋午餐肉怎么做好吃

用料

午餐肉 半罐

鸡蛋 4只

盐 少许

鸡蛋煎午餐肉的做法

午餐肉切好，鸡蛋打好放点盐

平底锅，放油小火煎餐肉，煎好反过来煎第二面

把鸡蛋均匀倒下去

继续小火慢慢煎

一开四反过来煎另一面，因为我不会一整块反，分成四块后就很容易反，小技巧哦

美味的鸡蛋煎午餐肉华丽丽的做好了

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