四川虫草图片大全(四川虫草图片大全大图)
2023-04-30点击数: 编辑:
一、冬虫草名字大全?
冬虫夏草有很多名字:冬虫草、虫草、夏草冬虫、中华虫草、牙扎更布(藏文中的名字),川虫草、炉虫草(集散地在四川康定),灌虫草(集散地在四川都江堰),青海虫草(也称青海草,集散地在西宁),滇草(集散地昆明),藏虫草(集散地在西藏拉萨):还有甘肃草和新疆产的冬虫草。
二、虫草花炖汤做法大全?
虫草花干贝炖排骨
准备材料:排骨,干贝,虫草花,枸杞,葱,姜
做法:1、排骨洗干净,开水稍微煮一下,捞出沥干备用;干贝泡十分钟,洗干净备用。
2、汤锅放入水,放入葱、姜烧开。
3、放入排骨、干贝,大火炖二十分钟,转小火炖一个小时,这中间加点盐。
4、虫草花用水冲几下,不要冲太久,保留虫草素,连同枸杞放入锅内,继续小火炖半小时。
5、关火,完成(其他任何调料都不用放,因为虫草花本身就很鲜)。
冬瓜猪肚虫草花汤
准备材料:冬瓜,猪肚,虫草花,干贝素,盐
做法:1、猪肚洗干净,用清水煮差不多40分钟,也可以煮的更久,更嫩一点。
2、煮熟的猪肚切条,冬瓜是第一次带皮煮,一般在外面喝的冬瓜汤都不去皮的。
3、重新换一锅清水,放入煮熟洗干净的猪肚条,冬瓜和虫草花一起煮,还可以放一些干贝一起煮。
4、大概小火煲一个小时左右就可以了,少加一点盐即可。
虫草花淮山乌鸡汤
准备材料:乌鸡半只,虫草花10克,淮山250克,生姜1块,清水适量
做法:1、乌鸡清洗干净,斩成大件,淮山削皮后切厚块,虫草花清洗干净;生姜刮皮后拍扁,乌鸡飞水后冲洗干净血沫。
2、全部材料放进电压力锅,加入适量清水。
3、启动“炖汤”程序,电压力锅“炖汤”程序结束后,倒入汤锅,大火煲15分钟,放盐调味即可。。
三、虫草菇的做法大全?
1、煲汤食用:
虫草菇需要煲汤食用,有利于人体对其中的营养价值吸收,首先将虫草菇清洗干净,然后放入清水中进行煮制,2个小时后其中的营养物质会完全溶于汤汁中,之后添加调料后即可饮用。
2、食用时间:
虫草菇煮熟之后应该在2小时内食用完,因为虫草菇含有的营养物质极易滋生细菌,同时氧化速度也较快,如果放置时间过长,可能会导致虫草菇口感下降,甚至是滋生有害物质。
3、保存方法:
虫草菇煮熟后可以放入冰箱冷冻保存,首先将虫草菇装入罐子中,然后使用保鲜膜将罐口密封起来,再放入冰箱冷藏区进行保存,并且将温度控制在3到5度之间,即可保存1到2天时间。
四、金虫草花做法大全?
一般炖汤比较好,加入枸杞、大枣、排骨炖汤
五、土虫草的吃法大全?
方法一:常温鲜服,直接嚼着吃食用新鲜土虫草。
小贴士:没经过蒸煮,营养没有经过高温处理而流失。
方法二:
食材:鸡700克、土虫草12克、桂圆6克、红枣15克,盐3克。
步骤:1、将鸡肉洗净,去肥腻、内脏及脚爪,土虫草用清水洗净,红枣去核。
2、把红枣、土虫草和桂圆一起放入鸡腹内,再放入锅内。
3、加清水7-10碗,炖煮约3小时,加入适量盐调味,便可享用。
小贴士:1、中医学认为土虫草入肺、肾二经,具有很好的“补肺、强肾、益精”功效,配伍使用能达到温良互济、阴阳同补、五脏并调的滋补效果。
2、土虫草在煲汤时需要洗净,土虫草表面覆盖这泥沙,微量金属元素,是很脏的。故在食用前,一定要洗刷干净。不然即使服用了,效果也是不好的,甚至会对身体造成伤害。
方法三:
粳米土虫草粥:
食材:粳米50克、,土虫草5克、白及粉10克、冰糖适量
步骤:先将洗净的粳米.冰糖放入开水锅中熬煮成粥,再将虫草粉和白及粉均匀撒入粥中少煮片刻,焖五分钟即可。
小贴士:1、补肺益肾,劳嗽痰血。适合夏秋季天气炎热的时候煮,易于消化,不油腻,有润肺功效。
2、在粥沸腾后放入新鲜土虫草,文火5分钟即可。
六、虫草花糖水的做法大全?
将虫草花洗净后放入榨汁机,榨成浆水倒入杯中,放入糖水和蜂蜜搅拌均匀后,放入冰块就做好啦
七、虫草猪肚汤的做法大全?
主料:鲜猪肚300克,脊骨200克。
辅料:虫草花、荸荠肉、枸杞子、生姜、盐、料酒各适量。
虫草花猪肚汤的做法
1、将猪肚清洗干净切成块,脊骨砍成块。
2、生姜去皮切成片状。
3、锅内烧水,待水沸后,投入猪肚、脊骨,用中火煮去血渍,捞起冲净。
4、取瓦煲一个,加入猪肚、脊骨、虫草花、荸荠、枸杞子、生姜,注入适量水、料酒。
5、用小火煲约2、5小时。
6、然后调入盐即可。
八、虫草花做法大全家常?
1 虫草花洗干净,锅中加水烧开,焯水两分钟,捞出,再用凉水冲洗掉浮沫,控水备用。
2 葱姜蒜切碎备用
3 青椒洗干净,切条备用
热锅加油,油6成热,加花椒5颗烹出香味,加葱姜蒜翻炒一下,加青椒,继续翻炒5分钟
不停翻炒,防止粘锅
然后加虫草花翻炒一两分钟,加生抽,耗油,一点点盐,翻炒均匀,出锅
小贴士
1虫草花建议洗干净焯水,菇类的均建议焯水一下,干净卫生。
2虫草花不建议炒太久,焯过水的虫草,翻炒2分钟即可。
3喜欢吃辣的,可以加两个红辣椒和花椒一起下锅
九、虫草炖蛋的做法大全?
将鸡蛋打散,放入少量盐,搅拌一下,调入1.5倍的温开水,搅拌均匀。
2.
用筛子将鸡蛋液过滤掉气泡,放平稳后,加入洗干净的虫草,使其漂在蛋液表面,然后用保鲜膜包住装鸡蛋液的碗。
3.
锅中水烧开后,将鸡蛋液放入蒸锅中,大火蒸开后,小火蒸十钟左右,起锅时撒上葱花即可。
十、虫草根花的做法大全?
虫草花炒鸡蛋
水开把虫草花凼一下,半分钟左右捞出控水。
2、先把鸡蛋放点盐和胡椒粉打散,煎好。
3、锅中底油放红椒和葱白炒一下。(家里没有葱白了,就直接放了葱花)
4、倒入虫草花,放盐和胡椒粉翻炒。
5、再倒入前面炒好的鸡蛋翻炒,起锅前加点香油和葱花。