一、虫草花怎么晒干？

1、新鲜虫草花应该在采收后放入洁净的器具内及时烘干或晾干，干燥后的子座放在密闭的塑料袋内储存或出售。采收后，根据不同的情况给培养基补充水分或营养液，保持适宜的温度可以让其恢复生长，还可再采收１～２茬子座。

2、新鲜虫草花在冰箱中保存最多存放半年时间，冰箱的冷冻格气温必须是在在０℃以下才可防潮、防蛀和防虫。如果超过正常的保存时间，那么虫草花就和其他储藏品一样容易发霉，到时候就无法食用了。

3、有些虫草花品质不是很好就不能保存很长时间，放在冰箱３个月左右即可全部取出使用，好的品质才可存放半年左右。一般看虫草花是否佳品，最简单的办法就是看其头部的子实体，这是其有效成分最集中的地方，子实体的数量、完整性、饱满程度等直接决定着虫草花的价格高低

二、虫草菇可以晒干保存吗？

虫草菇可以晒干保存，长期爆炒它是需要晒干，一般家庭每次购买的虫草量都会比一次服用量稍多一点，这就需要注意虫草的储藏了。虫草的储藏要点是防潮、防蛀和防虫。如果量很少，而且储藏时间也很短的话只需要放在阴凉干燥的地方就行了。

或将其与花椒或丹皮放在密闭的玻璃中，置冰箱中冷藏，冷藏温度控制在2-8摄氏度为宜

三、为什么晒干的虫草腥味重？

虫草多多少少都会带着一股腥味儿，无论是鲜草还是旧草都是如此。这是有浓淡之分，有些虫草闻起来感觉没有香味，品尝起来也会感觉到它的香味，但是会很香。

如果被水泡过，那么在煮过水的冬虫夏草进行晾干后，就没有任何的味道，这就所谓的水草，水草的虫体纹理特别的粗，泡水后不会有任何的香味，闻起来也没有味道

四、新鲜虫草要晒干再清洗吗？

不用，新鲜虫草含水量高，比较好清洗。洗干净在晒干。　　冬虫夏草 又称冬虫草，它是麦角菌科真菌冬虫夏草Cordyceps sinensis（Berk.）Sacc.寄生在幼虫蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。冬虫夏草主要生长在高海拔的森林草甸或草坪上；由于土质的缘故，生长在森林草甸的上冬虫夏草颜色以暗黄棕色为主，生长在草原上的冬虫夏草则以黄棕色为主；前者以四川、云南、甘肃产为多，后者以西藏、青海产为多。　　冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。它药性温和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虚者皆宜，比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。

五、虫草一般晒几个太阳晒干？

次数并不是固定的哦，长时间一次晾晒也可以晒干，但是通常不建议长时间暴晒，业内的做法主要是按照经验判断。

简单说来，新鲜虫草会在高原挖出来去外面丝形成的敷皮后会就地晾晒（高原地区天气变化快，一般不会长时间晾晒）。

在产地第一次晾晒后，虫草表面已经很干燥了，但是虫草内部仍然是潮湿的，拿回来后会返潮。发现返潮后应该即刻再晾晒，如此几次后虫草变脆则可以理解为晒干了。

六、冻干虫草和晒干的价格区别？

1、体型重量区别

冻干处理后的虫草，并不会因为水分流失而变小。基本上采集时的虫草有多大，冻干处理后的虫草就还是多大。而自然晒干的虫草，在晒干后，体型会缩小到原来的50%-60%左右。大小几乎小了一半。相同重量的冻干草与晒干草对比，冻干草要大上一倍左右。

2、颜色区别

冻干虫草的颜色黄中发白，没有晒干虫草天然的那种金黄色。

3、气味区别

晒干虫草的腥味浓郁，尤其是玉树地区虫草，草菇腥味重，那曲地区的虫草是一种带有酥油味的腥，这种味道腥而香，接触的多了，会觉得越闻越好闻。但是冻干虫草却几乎闻不到味道，把一把冻干虫草拢在一起，用手照着使劲嗅，才能感觉到一丝腥味。

总而言之，如果大家对外形上无法确定冻干虫草和干虫草的话，就可以拿起来闻一闻，如果味道不明显并且同规格个头较大，那就是冻干虫草。有正常腥香味的就是干虫草。当然如果有刺鼻难闻的异味，那肯定是假的冬虫夏草了。

七、虫草晒干后第二天早上又变软了？

可能是受潮变软。

冬虫夏草如果出现了受潮变软的情况，建议及时烘干，避免细菌滋生并出现霉变的情况，如果受潮严重，出现了变质的现象，最好不要食用了；我们在保存冬虫夏草的时候可以将冬虫夏草紧紧包裹在一个厚厚的塑料袋里，然后密封在一个玻璃瓶中；也可以用一个有花椒的布袋来保存，花椒不仅具有一定的吸湿功能，而且具有杀菌作用。

八、湖南虫草是不是虫草？

湖南不产虫草，所以湖南虫草不是药房卖的虫草。

九、断虫草与虫草区别？

相信这个才是大家比较关心的话题了，其实，断草和完整冬虫夏草都属于是虫草，营养价值上基本上都是一样的；只是断草的话断成了几节，在保存过程中，营养成分或多或少都会有一些流失，不过大家也不要去担心，事实上它的服用功效和完整虫草是没有很大区别的。

十、白冬虫草.土冬虫草.白虫草怎样煮汤？

准备材料：黄花鱼胶2头、虫草参50g、鸡高汤适量、杂菌适量、姜2片。

1、花胶提前泡发，然后放入煮锅中焯一下水，再捞出来沥干水分备用。

2、虫草参和杂菌用清水清洗干净，然后沥干水分备用。

3、将花胶和姜片放进锅中，倒入适量鸡高汤，慢火煮约20分钟左右，然后把杂菌和虫草参放进锅中，继续煮十来分钟即可关火出锅。

4、出锅前加入适量的盐调味即可盛出享用。